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老中醫:這種美食吃多了等於自殺,尤其最後兩種,別等致癌再後悔

老中醫:這種美食吃多了等於自殺,尤其最後兩種,別等致癌再後悔!

俗話說:病從口入,很多時候我們生病都是因為不合理的飲食造成的,為了健康考慮,一定要養成良好的飲食習慣,今天小編給大家介紹幾種極易給我們的健康帶來問題的美食,平時不要吃太多。

1、長期存放的開水

很多時候我們一直認為是反覆燒開的水會致癌,但是水反覆加熱會導致水分不斷蒸發,亞硝酸鹽濃度增加,但是其中的總量是不變的。將已經燒開的水長時間放置,可能會被細菌污染,導致亞硝酸鹽增加,增加了它的致癌性,平時水要燒開了就喝,避免久存。

2、隔夜的熟白菜

隔夜的熟白菜,即使加熱後也要少吃或不吃。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類,煮熟後如放置較久,由於細菌的作用,會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。

3、豬肝

豬肝的膽固醇含量很高,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,同時肝是解毒器官,會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物,所以豬肝一定不要吃太多,也不要經常吃。

4、爆米花

做爆米花的轉爐含有鉛,在高壓加熱時,鍋內的鉛會熔化一定量,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,還有一部分會粘附著在爆米花上,常吃容易引起鉛中毒。

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