你喝的茶有多臟,看看這些就知道
對於每次洗杯潤杯都幾乎要倒掉一壺水的茶人們而言,我們很難將喝茶,這件極盡風雅之能事的事,與骯髒、污垢聯繫起來。
但看似整潔乾淨的茶桌,因為長期處在高濕環境中,其實也有你肉眼看不到的藏污納垢「微世界」。特別在濕熱的天氣,高溫更為細菌滋生提供了絕佳環境。
茶巾
美國一檔科普類電視節目中有一集《看不見的細菌》,他們檢查了8種常見日用品上的菌落數,最終力壓紙幣、馬桶、手機、電燈開關……奪得頭魁的,是廚房的洗碗布,菌落不計其數。
同為擦拭用品的茶巾,跟洗碗布有「異曲同工」之妙。
很多人短暫使用過茶巾後,並沒有每次清洗的習慣,因為「並沒有完全打濕」、「剛剛沾上的茶漬不多」、「放在那一會兒它自己就幹了」。
潮濕的環境下,毛巾的纖維質地可以讓其非常輕易地成為微生物寄生的溫床,並成為交叉污染的主要渠道,包括——人手的反覆接觸、桌子上的灰塵沾染、茶具與茶杯底的菌落交換。
清潔建議
每次使用後,將茶巾用熱水單獨沖洗並晾乾。
使用一段時間後,可用洗滌劑做一次徹底清潔。
像普通毛巾用品一樣,如經常使用,2~3個月後,最好換一條新的。
茶道六君子
作為喝茶輔助工具,茶道六君子的使用頻率,對大多數人來說,其實並不高。
但這也意味著,你越久沒有用它們,你再次拿起它們的時候,就會越臟。
首先,茶具一般置放在茶桌上,不經常用,難免有浮灰累積。特別是茶筒內壁,一般人很難得清洗它。
其次,這些工具的置放方法,一般都是使用端朝上,也就是人手拿取時直接接觸的地方。另外,如果你清洗了它們,卻又沒有完全晾乾,直接放茶筒,那麼濕潤封閉的茶筒內,將會成為黴菌的天堂。
清潔建議
盡量在一段時間的使用後,把它們徹底清潔一次,然後晾乾。
茶筒放在乾燥通風處,能選擇鏤空竹筒當然更好,竹筒也要定期清洗,消毒,晾乾。
每一個打濕的工具,都要晾乾後再放入茶筒,避免乾濕混放,保持竹筒內壁乾燥。
茶漏
每次清洗茶漏時,用水龍頭的自來水衝力正反兩面沖洗茶漏,即可衝掉肉眼可見殘渣。但是,看不見的茶垢呢?
特別是帶有一層尼龍濾網的茶漏,它的優點是網漏更細,而缺點則是久用後容易堆積茶垢,而且到後來過濾時,它的出湯速度會越來越慢。
除了茶垢堆積,也有纖維自身在長期濕潤中發生的老化、氧化等原因。
所以,當你的茶漏開始出現輕微變色的時候,這意味著你該徹底做一次清潔,而不是簡單的開水沖燙了。
清潔建議
用軟毛牙刷蘸上小蘇打,輕輕擦洗即可。
用太久,又不太貴的茶漏,還是建議直接扔掉換一個吧。
茶桌的背面、接水盤和走縫
對於簡單易攜帶易清潔的茶盤,情況可能要好很多,不過我們想要說的,是那種很大隻、半固定式、又不易拆洗的茶桌!
試想你上一次拆洗茶台下方的接水盤是什麼時候?又或者……你從來沒有拆洗過?!
清潔建議
如果你還想愉快地與茶相伴,不想聞到酸腐的味道,最多一個禮拜必須清洗一次!
茶桌高濕,木質茶桌又不能暴晒,但可盡量將其擺放至乾燥通風處。
喝茶本是高雅清凈之事,更加應注意清潔衛生,無關其他,只為自己身體健康。
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