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葡萄放到鐵鍋里煮完後,發生了神奇的一幕

這位農民不僅把煮葡萄做的很鮮美,五分鐘之後這盤煮葡萄就被吃完了。

她先從自家葡萄園裡摘上紫色的已經熟的葡萄,然後把新鮮的葡萄洗乾凈,把皮剝掉,皮肉分開。在鍋里放上清水,倒入葡萄皮,然後開火,水沒有放很多,夠煮葡萄皮的量,然後開始煮葡萄皮。

等到水沸之後,鍋里煮葡萄皮的水已經變成了紫色,留下變色的水,把煮過的葡萄皮撈出來。

接著,她把之前剝的綠色果肉一個個去核,只留果肉。把綠色無核的葡萄果肉導入紫色的煮葡萄皮的水中,加入白糖,然後繼續煮。煮大的過程中,把湯中的青色泡沫撇出來,然後一直讓它沸騰。

那麼問題來了,去了核的果肉在水裡煮過之後,會是什麼呢?會不會都化成水了呢?沸騰之後,只見這位農民把大火調成小火,開始接著煮,一邊煮一邊翻鍋,防止粘鍋。然後慢慢的,這些綠色的果肉就和紫色的水融為一體,變成了濃稠的葡萄醬,等到濃稠度正合適的時候,出鍋。

出鍋後就是入口甜美的葡萄醬。把醬抹在香噴噴的白饅頭上,吃下去就是美味,不一會兒就光碟了。這麼新奇的吃葡萄方法,你見過嗎?

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