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這個暑熱,非洲的烤老鼠串與啤酒更配哦!

非洲馬拉維這片土地里的田鼠泛濫,也因此田鼠成了當地人非常喜愛的一道美食!

每串田鼠要價700馬拉維克瓦查(約合1美元),而成交價大多在500馬拉維克瓦查。

他們把田鼠煮熟或烤熟後,用玉米桿夾成一串,就成了美味的零食。

每年豐收季節後的馬拉維,在郊外的馬路邊常會看到一些男孩手持鼠串,向過往司機和路人叫賣。

據當地的男孩們講,這種老鼠與城市裡的老鼠不同,是更加乾淨衛生的田鼠。

一輛貨車停了下來,車上乘客在購買了一串田鼠。

當然也不是所有馬拉維人都能hold得住,有些土生土長的人就從來沒有吃過。

想像一下,在未消的暑熱里,一群人圍著烤田鼠,再來一瓶啤酒~~哇哦,這對當地人來說,簡直是美味!

捉田鼠也是很有技巧的事情。要先撥開草叢,追蹤田鼠的足跡,找到鼠洞後,再一直向下挖掘,直搗黃龍。這裡的孩子把捉田鼠當做一項娛樂活動,因此他們絕大多數都會捉田鼠。


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