喝了這碗湯,再也不用怕水腫!
可能是由於最近天氣的原因,每當前一天晚餐吃了肉類食物,或是吃了過咸、過辣的食物,隔天起床都會發現水腫得厲害。對御兒我這種愛美的人來說,夏季水腫真是比什麼都可怕的事情!
今天,御兒推薦給大家的這款【冬瓜薏米瘦肉湯】,就有除濕、利尿、去水腫的功效,對體內失衡的「水環境」有很好的調理作用。
薏米,清熱利濕,宜肺排膿;冬瓜,利尿,解渴。需要特別提出的是,由於薏米與冬瓜均屬寒性,搭配性溫的瘦豬肉熬湯,即使是脾胃虛寒的主子,也可以放心食用哦!
食材
冬瓜片、薏米、豬瘦肉末、香蔥。
做法
將薏米洗凈,用水浸泡2小時。
將砂鍋置於火上,下入薏米、豬肉末、鹽,用大火煮沸。
轉小火,煮至30分鐘至薏米熟爛,再倒入冬瓜片,煮至微爛、入味。
淋香油,撒蔥花,出鍋即可。
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