不喝酒的人來到慕尼黑也會愛上這間皇家啤酒屋
慕尼黑皇家啤酒屋是始建於1589年的皇家啤酒廠,已經有400多年的歷史了。幾百年來,皇家啤酒屋成了名人政客聚會的最佳地點。茜茜公主、歌德、列寧等都曾是啤酒屋的嘉賓。
1780年,莫扎特在此飲酒作樂,譜寫出歌劇《伊多梅尼奧》,作為留念。
屋裡的裝飾獨具特色,屋頂鮮艷的彩畫能使你感覺到一種復古的味道;寬敞的屋裡不時傳來鋼管樂的演奏聲,在這樣的樂聲中品味獨特的德國啤酒,彷彿身跟心一起醉了;而那帶著巴伐利亞民族傳統色彩的歌舞表演更是使你感覺仿若置身於古老的年代,這一切,卻與能容納1000多人的現代化宴會廳完美地結合在一起,使人為之驚嘆。
喝啤酒原本就是非常開心助興的熱鬧事,而皇家啤酒屋由於聲名遠播、觀光客雲集,整個啤酒屋的氣氛更是興奮到了極點,每個人都睜大了眼睛想看清楚啤酒之都最有名啤酒屋的空前盛況、每個人也都準備好超大容量的啤酒肚要痛飲啤酒,再加上現場演奏的巴伐利亞民謠,讓人很想每種啤酒都點來嘗嘗。
當現場演奏德國國歌時,很多在座的德國人都放聲歌唱,情緒激昂,曲畢後一起舉杯歡呼,氣氛濃烈。
每一個來到慕尼黑的遊客都一定會到這家啤酒屋品嚐正宗的慕尼黑啤酒,這家建立於1589年的啤酒屋,號稱是世界上最大的啤酒屋,可以同時容納3500人。而且,裡面所供應的「HB」啤酒,是德國最有名的啤酒,一杯一公升的容量非常過癮。
高級德國啤酒之所以如此美妙,是因為釀造廠是以飲用者的口感和健康為工藝出發點的。正因於此,高級德國啤酒捨得花高成本使用高規格的工藝,甚至如微生物澄清工藝的單工序成本就超過了某些低廉啤酒的全部價格,可見其對品質追求的程度。 / 攝影:穆林


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