《中餐廳》張亮做的這道菜賣到脫銷，這頓美食，您給打幾分？
最近熱播的綜藝節目中餐廳的生意好，最忙的當然是張亮了，做了一道筍片肉絲，好吃到賣到脫銷，連外國胖大爺點菜直接要來兩盤，讓小編不得不好奇這道菜該有多好吃。
今天小編就來教大家做道同款菜川版的萵筍肉片~
主料
裡脊肉250g 窩筍1根
1. 萵筍切4毫米寬，5厘米長的條。放少許鹽加水泡一下。
2. 裡脊肉切成4毫米寬，5厘米長條。加適量澱粉，抓勻。可以加一點點水。千萬不要放鹽。
3. 油下鍋八成熱，就是油有點點冒青煙了。下肉絲炒。
4. 等肉絲炒白了，下醬油小勺，郫縣豆瓣小勺，翻炒！把肉絲撈出，留下余油。
5. 加入窩筍絲，加少許鹽炒熟。把肉絲倒入翻炒。加點香油味精裝盤。
看完口水就不自覺地流了出來了，相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。
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