艾灸加姜，療效無雙！神奇

養生 08-15

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為什麼說艾灸和姜在一起會有神奇的翻倍效果，首先在這裡，給您普及一下姜的作用。

助陽

中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用，因此，姜常被用於男性保健，可以起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有一定的治療作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以經常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，配合食用可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

產後

產後的女性坐月子時，餐餐以姜醋佐膳，有利體質復原及餵養嬰兒。另外，姜水洗浴還可以防風濕頭痛。尤其是產婦坐月子不洗頭洗澡的做法，是很不科學的，炎炎夏日一個月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚髮炎、長痱子。產婦可以試用薑片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，因為薑片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。

防胃病

增加食慾防胃病無論是蒸魚做菜，還是調味作料，生薑絕對是桌上一味，其辛辣滋味可去魚腥、除膻味，菜湯加姜還可以祛寒和中，味道清香。民諺有「飯不香，吃生薑」的說法，就是說，當吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點姜，能夠改善食慾，增加飯量。胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎以及風寒感冒也可服生薑以散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛。生薑還是傳統治療噁心、嘔吐的中藥，有「嘔家聖葯」之譽。在夏季，尤其是伏天內，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生薑能起到防治作用，生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。夏季人們好貪涼，喜愛電扇空調對著吹，很容易受風寒，引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能「通神明」，即提神醒腦，所以此時經常出現頭昏、心悸及胸悶噁心的人，適當喝點生薑湯大有裨益。另外，生薑辛溫，具有促進血液循環的作用，女性吃薑還能抗衰老、減少膽結石的發生。

注意事項

古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。但它既有利亦有弊，民間也因此留下了」上床蘿蔔下床姜」一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的」警示」：」一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」、「家備小姜，小病不慌」、「夏季常吃薑，益壽保安康」、「四季吃生薑，百病一掃光」、「早吃三片姜，勝過人蔘湯」等諸多民諺都反映了生薑的保健功效，而自古以來中醫也有「生薑治百病」的說法。中醫講究冬吃蘿蔔夏吃薑，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀，生薑還有健胃增進食慾的作用。

致癌

腐爛生薑產生毒素可致癌，有的人認為「爛姜不爛味」，這種想法是沒有科學依據的，也很危險，因為腐爛的生薑會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。雖然夏吃薑對人體有益，但也應適度，因為天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，而生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」的原則，不宜多吃，只在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

適宜人群

一般人群均可食用。

適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。

陰虛內熱及邪熱亢盛者可少食用。

體質偏寒的人可以大量食用。

食用禁忌

生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。

陰虛體質的人。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

內熱較重者。如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

肝炎病人。因為常吃薑會引起肝。肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

神奇的隔姜灸

關於隔姜灸，有這樣一個流傳久遠的故事：在遙遠的秦漢時代，人們用「三伏灸」來進行預防疾病。什麼是三伏灸呢？指的是在全年陽氣最盛的三伏天，即頭伏、中伏、末伏這三天，把精選的大老薑切成薄片，貼在相應的穴位上，然後在上面點燃艾灸，以促進血脈運行，疏通人體經絡，達到養身調理的效果。

隔姜灸是用薑片做隔墊物的一種灸法。《名醫別錄》中記載：「生薑，味辛，微溫。主治傷寒頭痛、鼻塞、咳逆上氣，止嘔吐。」姜具有祛風、解表、和胃、溫經止痛的功效，有明顯的抗菌、消炎作用，還有鎮靜、止吐、抗過敏的作用。

將新鮮姜和艾灸結合起來，既可以益脾胃，又能溫中降逆、止嘔吐，除濕消痞，止咳祛痰。由於取材方便，隔姜灸已成為最常用的隔物灸法之一。在明代楊繼洲所著的《針灸大成》中，有這樣的記載：「灸法用生薑切片如錢厚，搭於舌上穴中，然後灸之。」後來，明代的張景岳在《類經圖翼》中提到：「單用生薑切薄片，放痔痛處，用艾炷於姜上灸三炷，黃水即出，自消散矣。」

傳統中醫認為，隔姜灸可適應一切虛寒病症。具體來說，隔姜灸適合治療陽氣不足引起的疾病，主要有兩大類疾病：一類是過敏性疾病，如過敏性鼻炎、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、小孩冬天感冒；另一類是與虛寒有關的疾病，如胃病、關節炎、虛寒頭痛、結腸炎。

隔姜灸的操作步驟

在隔姜灸時，我建議你取一塊新鮮的老薑。何謂新鮮？即出土不久的姜，而不是放了很久，都快風乾了的姜。何為老薑？即生薑中的薑母。然後，用刀沿生薑的纖維縱向切成厚約0.2～0.5cm厚的薑片，大小可覆蓋穴區即可，記住，薑片中間要用三棱針穿刺數孔，這樣在艾灸時便於灸火透過姜空更順暢地進入人體。最後，在薑片上放置艾炷施灸。

灸到什麼程度呢？一般來說，每次艾灸5～10炷，以穴區局部出現潮紅時為宜。在施灸的過程中，當你感覺穴區有灼痛感時，可以略微把薑片提起來，防止皮膚灼傷。