兩口子相繼查出患胃癌,醫生說是這個習慣害了他們
曾經有新聞報道,一對60多歲的夫妻相繼查出胃癌,醫生在分析病因的時候表示,夫妻倆之所以都得了胃癌,很可能是飲食的問題。因為家庭條件不好,平時比較節儉,夫妻倆早飯常年都是喝粥吃鹹菜。
而且也很少吃肉,多數是素食,且也常食用剩飯剩菜。這種飲食方式看似清淡,卻存在著致命的危害,特別是常年飲食結構不平衡、缺乏營養、食用腌制食物、變質食物,這些對胃粘膜的刺激都很大,最終雙雙導致胃癌也不奇怪。
勤儉節約一直是中華民族弘揚的傳統美德,尤其是五十歲以上的人,他們在早前都因為貧窮吃過苦受過罪,對現在來之不易的美好生活格外珍惜。
腌菜、咸酸菜:腌制食品里含有亞硝胺,是一種比較明確的致癌物質,而有關於腌菜的調查也顯示,約73%左右的腌菜樣品是有黴菌污染的,這也會增加致癌的幾率。
有的老人甚至把一些霉變的糧食拿來晒晒再吃,發霉的糧食中含有強致癌物黃曲霉素,所以發霉的東西一定不要再吃,直接扔掉。
隔夜菜和發霉的食物使我們平時最易接觸到的兩種,也是最易致癌的食物,平時一定不要吃,如果怕浪費可以少買點,現在購物也方便,吃完再買。


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※這種蔬菜被稱為「無心菜」,營養豐富還好吃,有通便抗癌的功效
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