質檢部門鼓勵其繼續營業,但這家超市卻專賣過期食物
過期食品在我們看來就是變質而不能再食用的東西。但在丹麥的哥本哈根有這樣一件專賣過期食物的超市。
它是全球唯一一家專賣過期食品的超市,但是每天都要排起長龍才能進到店裡選購。
店裡售賣肉類、蔬菜、面點以及水果。
對於水果這一塊,由於是從其他超市和商家收購來的能夠食用的次品,所以這家超市會將水果切好供顧客試吃,從而讓他們明白這些次果都還是可以食用的。
一位客人正在水果區域挑選水果。
這家超市的員工每天要做的事首先是將收集來的各種過期食物進行篩選,挑出一些尚能食用的東西。過期太久或者已經變質的東西將會被他們淘汰。
丹麥每年的人均GDP排在世界第六,但是部分國民沒辦法買得起食物。每年要丟掉的食物超過60萬噸,這家過期食物超市由公益組織開辦,將這兩個問題好好的綜合解決了一下。它不以盈利為目的,這裡的商品只要市場價的3成。
因為短暫過期的食物只會影響它的口感,而不是真正意義上的變質,不能食用。
由於這家超市實在是太出名,連丹麥王妃都親自來視察。
並且在質檢部門的檢查下,商品質量問題並沒有出錯,丹麥王妃便鼓勵他們加油工作,好好經營。
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