三款自製小零食，追劇時的必備啊！

小編今天為大家介紹三款小零食的做法，小編曾經出過土豆泥的教程，今天小編還是要教大家在家土豆泥，只不過這次做的是KFC口味。大家都知道肯德基的土豆泥好吃，對不對，吃一次就想吃下一次，但是呢。在外面吃的不及自己做的有感覺。所以今天就教大家做一下KFC土豆泥。

首先我們準備的食材，有土豆，牛奶，高湯，黃油，黑胡椒粉。先將土豆洗凈，放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右。直至土豆完全蒸熟，之後我們將土豆拿出來。去皮放入碗中碾碎。在鍋中放入一小塊黃油，使其溶化。之後倒入土豆泥炒勻，倒入適量的牛奶將土豆泥炒成糊狀就可以盛入碗中。如果想要個漂亮形狀的話，我們就這樣土豆泥裝在碗中倒扣在盤子中他就會形成一個特別好看的碗型。

接下來我們準備土豆泥的湯汁，首先我們在鍋中倒入高湯煮沸，加入黑胡椒，勾芡大火收汁收成湯汁有點濃稠，我們就可以將湯汁淋在土豆泥上。一道軟滑可口的KFC土豆泥就做好了。

今天要為大家介紹的第二種小零食呢，是用年糕做的。有沒有小夥伴喜歡吃年糕的，反正小便還是蠻喜歡吃年糕的。這道炒年糕，我們所需要的食材，有年糕，椒鹽粉，辣椒粉，白芝麻和麵包糠。首先鍋中加入少量的熱油，油溫合適的時候，我們把年糕下進去，用筷子要不停的攪拌，防止粘連。等到年糕變得香脆的時候。我們就可以將年糕撈出瀝干油備用。另起鍋鍋中加入白芝麻炒香。倒入辣椒粉麵包糠炒勻，均勻地翻炒，之後就可以出鍋了。

小編今天介紹的第三款小零食是南瓜餅。我們準備的食材，有南瓜，麵包糠，糖和糯米粉。首先將南瓜去南瓜籽，再將南瓜去皮切成段兒備用。在蒸鍋中放入南瓜蒸10分鐘左右。直到南瓜變軟的時候，我們就可以加南瓜放到空碗當中。用小勺或者鏟子都可以，將南瓜壓成南瓜泥。倒入少許的糖在南瓜泥中，少許糯米粉拌勻。拌勻之後的南瓜有點像麵糰一樣。然後我們取一小塊麵糰搓成扁圓形放入麵包糠當中。裹好麵包糠之後，我們將南瓜餅放入油鍋當中進行油炸。炸到兩面呈金黃色，我們就可以撈出來瀝干。香甜酥脆的南瓜餅就做好了是不是和你在外面吃的南瓜餅味道一樣呢？

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