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老婆腦洞大開做的這道家常菜,每次來客人都點名吃,都誇她能幹

老婆腦洞大開做的這道家常菜,每次來客人都點名吃,都誇她能幹

日常生活中老婆是一個愛做菜的人,特別是一些比較少見的菜,老婆更是熱衷於學習,前不久學會了這道雞翅包白玉菇,有一次親戚來家做客吃過後,大讚老婆能幹,而且每次來家吃飯,都會點著要吃這道雞翅包白玉菇,這道菜簡直就成了我們家招待客人的招牌菜。下面我就把做法分享給大家,讓大家也能在客人面前露一手。

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首先我們要準備好,雞翅中,白玉菇,蔥,蒜,蒜蓉辣醬,生抽,老抽,鹽和食用油

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把買回的雞翅中洗乾淨,去掉裡面的骨頭。

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將白玉菇去掉根部洗乾淨,然後把白玉菇塞入去骨的雞翅中里。

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開火在鍋中倒入油燒熱,然後把包好白玉菇的雞翅放入鍋里煎。

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煎至兩面都成金黃色盛出備用。

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另起一鍋,在鍋中加入油燒熱,倒入切好的蔥蒜末爆香,然後加入蒜蓉辣醬炒出香味。

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接著我們在鍋中加入生抽和老抽。

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再把煎好的雞翅倒入鍋中,加入適量的水,水與雞翅平行就可以。

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然後再加入適量的鹽大火燒開,轉中火煮,煮至湯汁變少。

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最後開大火收汁就可以出鍋了。

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吃起來味道真的很不錯,如果你喜歡吃糖醋味的,還可以把蒜蓉辣醬去掉,加入番茄醬,醋和白糖,這樣另一種口味的雞翅包白玉菇就做好了,怎麼樣是不是看著流口水了,快點做著吃吧!

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