海里撈來的這些丑的奇葩海鮮,除了老漁民一般人真不敢吃
相信所有國人在對於吃這方面可謂是深有體會,在國外泛濫成災的小龍蝦,來中國後卻只能夠依靠人工養殖才能取得供求方面的平衡;國外曾經經歷了一場關於「蟹」的浩劫,碰上紅蟹的大遷徙,在中國的普遍發聲卻是「紅蟹能吃嗎?」完全偏離重點啊。
對於各種海鮮,中國人更是青睞,不過除開那些常見的海鮮品種之外,這些個長相奇葩的海鮮你見過嗎?今天海寶不講怎麼吃,只想做個大盤點!
NO.01 海腸
看過奔跑吧兄弟吧,有一期迪麗熱巴就被這海腸嚇得籃子都丟了。但吃起來卻是美味喲!
為什麼要說它長相奇葩,明眼人一看就知道,很多姑娘看了更是臉紅。它的學名叫「海腸」,俗名也就是大家口中的海腸子,是屬於一種長圓筒形的軟體動物。它活動的時候,看起來非常柔軟,緩慢的蠕動,渾身都光溜溜的,無毛無刺柔嫩無比。很多人都說它長得像裸體海參,其實它的營養價值也是可以和海參媲美的。
這種海鮮一般生活在海邊泥質比較多的地方,目前主要是分布在黃海渤海一帶,同時它也非常的「傲嬌」,季節性非常的明顯,只有在春天時分風浪極大的時候才能夠捕捉到。它在魯菜當中擔任著非常重要的角色。
不過目前由於捕撈的強度過大,現在海腸已經變得稀缺起來,價格已經由前幾年的幾元漲到了過百。在亞洲境內,韓國人尤其喜歡食用,但是因為韓國的地理位置和氣候,海腸的產量非常低下,導致了價格遠超於中國的幾十倍!而日本則是喜歡用海腸作為魚的誘餌進行垂釣,不過就整體來說,多年來它一直就是「誘餌」的原料,而將它加入做菜的行列當中,也不過十幾年的歷史罷了。
NO.02 海葵
它還有個很俗氣的名字叫「海腚根」,看上去是不是感覺特別的噁心,這道食材燉湯喝,超級好吃喝,而且價格也不算便宜。
NO.03 象拔蚌
這道食材別說吃了,連看都不想看,外觀難以接受,你們能接受嗎?
NO.04 金槍魚眼睛
這道食材,喜歡吃的人還非常多,價格也算昂貴,也難以接受。
NO.05 鱟
有些地方把它拿來燒烤吃,裡面的肉非常的少。烤好後就只有一點點吃的。
NO.06 海膽
外觀不是特別好看,但味道不錯的。
NO.07 鬼爪螺
像爪子一樣的海鮮,你們吃過嗎?據說味道非常好。
NO.08 沙蟲
看上去真的很噁心,這道海鮮用來蒸著吃,或者炸來吃,味道超好,據說晒乾後的沙蟲干要好幾百塊錢一斤呢!
NO.9 蛇鰻
蛇鰻,很兇猛的魚類,而且多刺,吃起來極不方便,小孩子最好別吃,在福建沿海多晒乾了製成乾魚品,現在也輸不多見了。
NO.15 大頭牡蠣
大頭牡蠣,這樣放在一起挺好看的吧,我個人感覺是水分太多,其實不怎麼好吃。
NO.16 安康魚
不要被這長相給嚇住了,這種真心是海魚中的上品,肉質細膩,非常鮮美,最適宜清蒸。
來自:網路
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※原來海鮮還可以這樣吃,第一次知道這種吃法,網友調侃:被玩壞了的海鮮!
※海鮮你們都是怎麼吃的,只有這幾種海鮮生腌是最好吃的
※愛吃海鮮的人看過來!這種海鮮給你個膽兒,諒你也不敢吃!
※山東這個布滿了海鮮,怎麼就沒人敢吃,網友:這麼恐怖的嗎
※擔心禁漁期沒海鮮吃?來普陀啊,還有這些海鮮可以拯救你的味蕾!
※這種不起眼的海鮮,最愛吃鮑魚,城裡人拿它當寶貝,老漁民從不吃
※漁民出了一趟海,竟然帶回了這麼多的好東西!網友:不想吃其他海鮮了!
※海邊的石頭洞里藏著這樣一種海鮮,小伙抓了好幾隻,讓人很羨慕
※這四種海鮮可謂是世界上最奢侈的海鮮,基本上都是土豪吃的海鮮,你吃過嗎
※為什麼非洲人寧願餓死,也不吃這種海鮮!中國網友:真的浪費了
※海邊的海鮮真有趣,這螃蟹都被抓了還不忘吃東西,小伙也被逗樂了
※海鮮這樣吃才叫爽,一人吃一鍋,吃了還想吃
※這種海鮮只有海邊人吃得到,挺貴的以後買來別吃浪費了
※領客人去海鮮店吃了一頓海鮮,無意中竟得罪了同事,看這事鬧的
※這海鮮名字聽起來就很嚇人,味道及其鮮美,一般人卻不太敢吃
※這幾道海鮮菜讓人想吃而不敢吃,但也有很多人抗拒不了它的美味!
※這個地方把龍蝦當飯吃,對各種海鮮不屑一顧,丟掉的海鮮夠我們吃一輩子
※這幾種海鮮太嚇人,但福清人百吃不厭!
※那麼有益的海鮮,每一口都是精華,不吃就走寶了!
※沒吃這樣的海鮮宴,算白去海邊了,吃好吹吹海風