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奇楠沉香除了越南芽庄外,還有別的產區嗎?

奇楠沉香可謂是廣大香友們的最高追求,身為一個愛香之人如果沒玩過奇楠,又怎麼稱得上是高端玩家?不過因為受到產地規模的限制,奇楠沉香的數量實在是過於稀少,大部分香友都是只聞其名不見其面。很多朋友對此也有些疑惑,除了越南芽庄,難道就沒有別的沉香產區能出產奇楠了嗎?如果其它產區有奇楠,其質量如何呢?下面就讓世紀沉香坊為大家解答這些問題。

從結香成因上面來看,奇楠不同於普通沉香的地方,在於特殊真菌感染和二次醇化,兩者缺一不可。那麼是否只要滿足了這兩點就會結出奇楠呢?並不是,奇楠的形成和樹種還有一定的關係。據我們的調查統計,星洲系的鷹木樹種雖然也是沉香樹,理論上有可能結出奇楠,但至今未發現實際的案例。

而在惠安系的蜜香樹種和國產的莞香樹種中,奇楠的出現概率就要高的多了。我國的兩廣海南,中南半島的柬埔寨寮國,都有明確的奇楠出產記錄,只不過因為產量過於稀少所以難得一見,市場中流傳的奇楠沉香多為越南芽庄產。

那麼這些產區的奇楠質量如何呢?平心而論,有些還是相當不錯的,尤其是我國海南出產的奇楠,其品質被不少資深香友認為還在越南奇楠之上。咱們都知道,上品奇楠除了五味俱全之外,還具有獨特的辛麻感。而海南奇楠的辛麻感尤為強烈,這種辛麻感不僅不會打亂奇楠的味道,反而會帶來更好的回甘體驗。

比起國產的海南奇楠,柬埔寨奇楠和寮國奇楠就顯得遜色一些了,但依然具備獨有的特點,那就是其深沉的涼韻。和他們普通沉香一樣,這兩國奇楠的涼意十分突出,品聞時能讓其它的味道感覺更加清晰,因此其質量也算是不錯。

此外需要特別說明的一點是,柬埔寨的菩薩棋和奇楠並非是一類。菩薩奇因為特殊的水土環境和菌種感染,導致提前形成了一部分接近奇楠的特徵,如香韻生聞明顯,氣味濃郁醇厚等。但其並非真正的奇楠,只是一個特殊沉香品種,柬埔寨奇楠也不一定要誕生於菩薩棋中。

除了柬埔寨和寮國,馬來西亞作為惠安系和星洲系的交界處,產區內有不少蜜香樹生長,因此也有奇楠出產,只是數量極少。而同一緯度的印度尼西亞,在是否有奇楠出產的問題上,爭議就非常大了。

從歷史典籍上來看,印尼從沒有明確的奇楠出產記錄,而現今流傳於市場中的所謂達拉干奇楠和汶萊奇楠,在世紀沉香坊的分級標準中,只能算是奇楠種。兩者雖然具有一部分奇楠的特徵,但還算不上是真正的奇楠,嚴格來說應該是普通沉香和奇楠之間的一個過渡品種。

說到這裡,既然有這麼多的產區能出產奇楠,為什麼還是越南芽庄專美於前呢?原因很簡單,其它產區產量太少了,加起來也遠遠比不上越南奇楠。我國因為採伐過度,連普通的野生沉香都近乎絕跡,就不用說是更加稀少的奇楠了。而柬埔寨寮國奇楠則是因為涼韻出眾,被中東人掃光了。

這方面越南人就很聰明,講究細水長流,早早的就建立了管控制度,嚴格控制奇楠沉香的出口數量,所以到現在依然有較為穩定的出產。再加上芽庄產區的奇楠沉香質量的確是非常優秀,稱得上奇楠之中的標杆,因此才能佔據市場中的絕對主流。

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