明天就出伏了，這碗出伏送暑湯你一定要喝！清熱利濕

明天20號就出伏了，這下終於過完了夏天最難熬的季節，這個時候可以喝一碗「出伏送暑補腎湯」。這道湯是純素的補腎效果卻很好，可以達到清熱利濕、補腎益氣，調理濕熱又能補腎健脾很適合處暑到白露這兩周的天氣，時間是8月23日至9月7日。

這道湯用到的兩個比較重要的食材豇豆角和空心菜，豇豆角是少數可以補腎氣的蔬菜，空心菜有打通人體水液輸送的通道，促使多餘的水濕排出。出伏送暑補腎湯口感很清甜，全家老小都適合食用，下面就和大家分享具體的烹飪方法。

食材與配料：豇豆角、空心菜、豆腐、鹽、植物油

1.豇豆角洗乾淨切成小段，空心菜取嫩莖葉，豆腐切小塊。

2.炒鍋加熱倒入少許油，放入豇豆角翻炒均勻。

3.放入少許鹽翻炒至豇豆角上色。

4.加入水放入豆腐煮熟。

5.放入空心菜此時不要蓋鍋蓋，待鍋再次沸騰。

6.放入少許鹽和胡椒粉即可。

清甜可口的出伏送暑補腎湯就做好了，豆角清脆可口，豆腐香嫩，空心菜嫩滑，煮出來的湯很好喝看上去感覺不好喝，喝上一口就愛上它沒有過多的調料能夠喝到蔬菜本身的香味你一定要試試。

應季的新鮮的豇豆角下市買不到了可以用酸豆角，煮出來的湯味道更濃郁酸酸的更適合秋天食用，除了有補腎的效果還增加了養肝的作用愛養身的朋友快來試試吧！

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