真是太嚇人了，木耳一定不要和這3種食物一起吃！大多不知道趕快記一下
黑木耳還有抗凝血物質能減少血小板凝結，降低罹患心血管疾病的風險。這也是在中醫領域中，最重視黑木耳的活血、通血路的食療功效。
黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量，促進腸道蠕動，擔任腸道清道夫，同時也能降低得到大腸癌的風險。
膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。
黑木耳富含膳食纖維，每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維。膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度。
※多吃花生可降膽固醇，但這些人不能吃
※早餐吃雞蛋時別忘了搭配它，不用害怕膽固醇超標還能補腦防痴呆
※哪些食物是天然降脂葯？趕緊轉給爸媽看！
※飲食拯救生命（連載之三）——心臟病（上）
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