开封曾经是世界第一大城市历史上第一个不夜城，宋朝开封繁华富庶
大宋王朝建立之后，政通人和物产丰富人口激增，整个国家呈现出了勃然生机，但是要说到发展最好的那还要数帝国的首都开封，开封城的繁荣富庶的盛世景象也在北宋大画家张泽端的笔下栩栩如生地展现于世人面前，那么这幅《清明上河图》究竟描绘出了开封城怎样的盛世景象？
宋朝首都开封人口大概在130万以上，他是当时世界上最大最繁荣的城市，为了养活这个庞大的城市人口，宋朝政府需要每年从东南地区调600万到800万石的粮食，在当时欧洲巴黎的人口是24万，伦敦人口是4万5000人。
当时开封最宽的街道是宣德楼南边的那条御街，这条御街宽约200余步相当于100多米，这是开放皇帝与民同乐的广场，同时这个广场的两边是允许老百姓开店做买卖的，所以可以想象在白天的时候人来人往它有多么热闹。
除了这条御街以外开封一般最宽的街道是50步25米左右，在这些普通街道的两旁是允许老百姓种树挖井修盖凉棚的，所以在开封街道上行走你不用担心被太阳嗮，也不用担心没有茶喝，同时期的伦敦他有4万人街道非常地窄小，街上都是挤满了人狗马和猪，巴黎也是这个样子，巴黎曾经有一个王子骑在马上在街上行走，不想被猪绊了一下就摔死了，可曾想象街道有多拥挤！
开封最大的两家烧饼店有多大的规模？每家烧饼店都有五十几台烤炉，五十几台烤炉同时工作，每家店里头都雇着三四十个伙计，从烧饼店的规模你就可以想象这个城市居民的规模，以及这个城市的生活状态。
开封是中国历史上第一个不夜城，在此之前中国的城市特别是都城都是要按点关门按点宵禁的，只有从开封开始有夜市有早市，开封还是中国历史上第一个开放型的帝国都城，比如古代长安的样子是大城里边套着无数个小城，商业区和住宅区分成一个一个的小格子，每一个小格子都是有墙有门的，到了一定的钟点后不但城市的大门要关门下钥，这些小格子的门也是要关掉的，街上没有行人，而且唐代的长安所有的商业行动都只能在两个封闭的空间里边进行，这两个封闭空间就是一个东市一个西市，只有到了开封是可以临街开市的，就像我们现在这样住宅区和商业区是可以挨着的，像近代这种面貌城市是从北宋的开封开始的，而逛街也是从北宋的开封开始的。
在开封大街上凡是比那些两边建筑都高门口张灯结彩的高大建筑，都是得到官府许可的大酒店，开封人管这种酒店叫做正店，开封有72家正店，在开封只要是在酒店里喝酒，伙计给你摆上来的餐具酒具筷子等所有这些都是用银子做的，如果是在当时两个人进酒店就餐所用的这些餐具器皿加起来所用的银子就接近于近百两，这么贵重的物件就拿来招呼普通的客人，能想象当时开封酒店的气派还有东京的富庶了吧！
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