這些食物美味但不能帶皮吃，輕者中毒，重者有致癌風險

生活中我們吃的一些食物都是有皮，而且這些皮都有一定的營養價值，比如茄子，茄子皮的營養價值很高，對一些疾病還有一定的治療作用，但是有一些食物卻是不能帶皮一起吃的，對身體健康存在一定的隱患。

1、紅薯皮

紅薯很多人都有吃過，味道甜甜的，煮粥味道非常好，烤的紅薯也是非常不錯。但是吃紅薯不能連著皮一起吃，紅薯是長在地裡面的一種食物，紅薯皮長時間和土壤直接接觸，很多有害物質被直接吸進紅薯皮中，人體吃了非常不好。另外紅薯皮含有大量鹼，吃多了會親戚腸胃不適，特別是路邊的靠紅薯，有些是用焦炭為燃料，這些焦炭釋放出來的有害物質也會沉積在紅薯皮中，吃多了對身體不好，連著皮吃很容易致癌。

2、銀杏皮

銀杏就是我們平時吃的一種水果，有時也被叫做白果，這種水果的營養價值很高，味道也非常不錯，但是銀杏皮中含有大量的白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果醇等，這些都是一些有毒物質，這些有毒物質進入人體後會損害中暑神經系統，同時還會引起中毒的情況，所以在吃銀杏皮的時候一定不要吃皮。

3、柿子皮

柿子是秋冬上市的說過，味道甜甜，果肉綿綿，很多人喜歡吃。但是吃柿子的時候有一個注意事項，就是吃柿子的時候不能吃皮，因為柿子皮中含有大量的鞣酸，這些鞣酸在胃酸的作用下會和食物中的蛋白質產生沉澱物，形成柿石，吃多了容易引起胃部不適，出現中毒的情況，嚴重的還會有致癌風險。

上述介紹的這三種食物的皮中帶有很多不利於身體健康的成分，對身體傷害非常大，所以在吃這些食物的時候一定要注意，這些食物吃之前要先去皮。

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