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美國720萬美元從俄羅斯買下這片大陸,一種美食讓人難忘

阿拉斯加州,是美國的第49州,也是美國第一大州,佔全美面積的20%,跨越在北極圈上。這裡本來是俄羅斯的領土,1867年,美國自以720萬美元的價格買下阿拉斯加。如今,阿拉斯加成為了一個令人嚮往的旅遊勝地,在這裡可以看到美麗的極光,可以滑雪、可以欣賞到許多美食。

阿拉斯加三面環海,其綿延34,000英里的海岸線及其周圍冰冷的水域是世界上最大,最富饒的漁場之一,美國大部份的鮭魚、蟹類、比目魚和鯡魚都來自阿拉斯加。中國是阿拉斯加海產的最大出口地。

在阿拉斯加眾多海產品中,很多人對帝王蟹情有獨鍾,主要因為它體積大,含肉多,口感極好。

出海捕撈帝王蟹並非易事,因為只有冬季的時候,漁民才能出海捕撈。而冬季的太平洋上北風肆虐,十分寒冷。在寒冷的環境里,漁民們通常都被凍的手腳麻木了。

阿拉斯加以東的海面上,風力常常可以達到10級以上,狂風攜帶著巨浪一齊撲向漁船,給漁船穿上一層厚厚的冰衣。

這些籠子都是用來抓帝王蟹的,漁民們需要在機械臂的幫助下把它們扔進海里,然後再撈起來。

在這種環境下,漁民們通常要連續工作20多個小時,他們常常處於一個高度疲勞的狀態。

帝王蟹的蟹腿長達1米,殺傷力很大。為了捕撈他們,漁民們必須冒著巨大的生命危險。

在狂風巨浪中,漁民在工作,稍有不慎就會掉進海里。

危險而又辛苦的工作環境,讓這些漁民成了世界上最危險的職業之一,他們工作的死傷率是所有職業平均水平的50倍。


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