朱元璋是烤鴨鼻祖，忽必烈是刷羊肉鼻祖，還有哪些皇帝成祖師爺？

中國有句古話：三百六十行，行行出狀元。說的是說無論從事哪個行業，只要用心做，都可以做得好，也都可以成為行業佼佼者，「三百六」其實是虛數，中國古代並沒有這麼多行業，據《清波雜錄》所載，我國唐代社會主要行業有「三十六行」，即使到了清代，社會分工進一步細化，行業種類也不過一百多種。

中國人歷來尊師重道，講究傳承，認為「無祖不立」，因此各個行業都會追奉一位祖師爺，把他當做自己行業的鼻祖，隨著中國古代行業的不斷完善，各行業祖師爺們也被確立，從清代最終確立的一百多個行業鼻祖來看，我們會有一個有趣的發現，那就是有好幾個行業把中國古代皇帝作為鼻祖，今天李老師就為大家講一講。

1、烤鴨行業祖師爺——明太祖朱元璋

朱元璋在中國歷史上佔有重要地位，而且具有特殊性，他建立的明朝是漢人建立的最後一個封建王朝，明朝也是唯一一個消滅了少數民族王朝，又被另一個少數民族王朝取代的朝代。朱元璋的另一個偉大之處在於他是中國古代除漢高祖劉邦外，唯一一個從社會最底層走出來的皇帝，可以說是歷經坎坷，也親身體會了疾苦生活。

朱元璋和烤鴨聯繫起來，據說是因為他兒時的一段經歷，朱元璋小時候幫地主放鴨子，飢腸轆轆之時竟把鴨子烤了吃，地主發現把他趕走，但烤鴨成了他記憶中的美味，當上皇帝之後，他命御廚製作烤鴨，宮廷御廚採用果木掛烤，朱元璋吃後龍顏大悅，賜名「烤鴨」，據說朱元璋「日食烤鴨一隻」，朱元璋因此被奉為烤鴨行業鼻祖。

2、涮羊肉行業祖師爺——元世祖忽必烈

忽必烈是元朝的開國皇帝，曾多次親兵南征，相傳有一次忽必烈行軍途中，停下來準備吃午飯，主食是羊肉，他們傳統吃法是烤，或者大塊煮，但正準備做飯時遇到了敵情，隨軍廚師就把羊肉切成薄片，在開水中攪拌幾下，撒上鹽給忽必烈吃，忽必烈吃完就騎馬上了戰場，而且大獲全勝，回來擺慶功宴時，他讓廚師還按照剛才的方式做，再配上佐料就成了美味，忽必烈賜名「涮羊肉」。

3、戲曲行業祖師爺——唐玄宗李隆基

唐玄宗李隆基是唐朝歷史上一位轉折性的皇帝，在他執政前期，撥亂反正，任用賢相，勵精圖治，開創了唐朝乃至中國歷史的極盛時期「開元盛世」，但在他執政後期，寵愛楊貴妃，怠慢朝政，寵信奸臣李林甫、楊國忠等，重用安祿山等侫臣，導致了後來長達八年的「安史之亂」，唐朝開始走了下坡路。

李隆基執政後期怠慢朝政還有一個重要原因，那就是過於沉溺音樂，他不僅召集歌舞藝人教宮女學藝，還時常親自執槌擊鼓演奏配樂，甚至上台唱戲，除此之外，李隆基還廣邀名人雅士參與戲曲創作，李白、賀知章大詩人都曾參與，李隆基將宮廷歌舞伎都集中在梨園，後世便用「梨園行」代稱戲曲行業。

4、製鞋行業祖師爺——漢昭烈帝劉備

劉備在諸葛亮等人的全力輔佐下，建立了「蜀國」，並與曹操、孫權形成了三國鼎立之勢，劉備是漢中山靖王劉勝的後代，打天下過程中也一直用的是漢朝宗室身份，但劉備成名之前卻生活潦倒，曾經在街邊賣過草鞋，據《三國志》記載，劉備「先主少孤，與母販履織席為業」，小說《三國演義》中袁術和曹操曾罵劉備是「織席販履之夫」、「賣履小兒」。到了明清時期，民間做鞋、賣鞋等和鞋有關的行業都尊奉劉備為祖師爺。

5、鹹菜行業祖師爺——秦始皇嬴政

秦始皇是中國歷史上第一個完成華夏大一統的皇帝，但統一六國之後，他還要面對北方少數民族的侵擾，於是下令徵調三十萬民夫，修築「萬里長城」，俗活說得好：人是鐵飯是鋼，這些民夫面對的是物資匱乏、運輸不便，幹活就需要消耗更多的體力，因此吃飯就成了最最主要的問題，據說秦始皇為了解決民工吃的問題，竟然想辦法把新鮮的蔬菜腌制起來，然後製成鹹菜，既能下飯，又可以長期存儲，秦始皇就這樣就成了鹹菜行業的祖師爺。

6、樂器業祖師爺——後蜀末帝孟昶

孟昶我們可能不太熟悉，他是後蜀末帝，趙匡胤建立宋朝之後，把孟昶說他沉迷女色，驕奢淫逸，總之是一文不值，後人大都受他評價的影響，但事實並非完全如此，孟昶對中國傳統文化影響至深，尤其是在如今的成都一帶，孟昶不僅發明了中國第一幅春聯，他在音樂方面的造詣也極高，他把絲竹管弦樂器進行創新，並且發揚光大，被稱為「南音師祖」，而且正是被趙匡胤稀里糊塗的封為神，享受人間香火。

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