當前位置:
首頁 > 美食 > 1300年了,這個蓮子歷代都是貢品,清甜、粉糯、綿軟

1300年了,這個蓮子歷代都是貢品,清甜、粉糯、綿軟



中國人的養生,講究葯食同源。


其中蓮子,歷來就被認為是極佳的葯食同源的食材。


古代,皇帝養生甜品中早有蓮子羹的記載;


在南方地區,直到現代,蓮子羹都是女性產後滋補必吃的食物。





蓮子性平,味甘,高蛋白質、低脂肪。

含有豐富的生物鹼、鈣、磷以及各種維生素等,有很好的

補腎、健脾、養胃

的作用。


能養心安神、改善睡眠、緩解失眠癥狀。


現在,一條生活館就帶來

粉糯、綿軟、清甜、營養價值極高的廣昌白蓮


特級廣昌去芯白蓮,一條生活館48小時限時特惠

現價:45元

(廠商指導價:68元)


滿59元立減10元


8月23日,23:59優惠截止


每袋400g,無需浸泡,直接燉煮


無硫熏無添加,冷藏存儲最佳




江西廣昌,自古以來就是著名的「蓮鄉」,

有1300多年的蓮子種植歷史。


作為「蓮中珍品」的廣昌白蓮,古時候一直被作為貢品,因此也稱「貢蓮」。


廣昌白蓮很特別的地方在於,

當地的蓮種,世代自留,從來沒有引進或者改良過


千年來,一直保持它特有的清香滋味和甘甜粉糯口感。





你現在吃到的,和千年前人們吃到的是一樣的。


廣昌白蓮是當地特有的蓮子品種,

被列為國家地理標誌保護產品





廣昌白蓮從外觀到色味,都和許多蓮子不同。


廣昌白蓮粒大、飽滿

,從蓮蓬上剝下後,直接手工去殼、去膜、去蓮芯,再做晒乾處理。


整個過程全部手工處理,無機械參與,無硫熏漂白。


因此,

晒乾後呈現淡淡奶黃色和自然的皺皮





圖中左側是普通磨皮蓮子,右側是特級廣昌白蓮


聞起來,是廣昌白蓮特有的清香,香味濃郁,並且持久。

市面上許多蓮子,蓮蓬上剝下來直接晒乾,再機器磨皮。


不僅外觀不好看,而且聞起來淡而無味,口感也不佳。





廣昌白蓮的口感也極為出色。

不需要泡,直接燉煮就可以了。


燉煮的過程,滿室飄香,光聞味道,都能靜心寧神。


煮熟後的蓮子,

一顆顆飽滿有光澤,體積變為原來的1.5倍左右


煮過蓮子的湯水,因為已經去過蓮芯,沒有一點兒苦味,非常清潤可口。





舀起幾顆品嘗,

粉糯甘甜、綿軟細膩、入口即化


不費牙口,老人小孩都能吃,而且清甜適宜,令人食慾大增。


中秋節快到了,喜歡吃蓮蓉月餅的,用它來做蓮蓉餡兒再好不過了。





廣昌白蓮,

屬於高蛋白、低脂肪的食物

,作為夜宵、點心,

不用擔心會發胖


磷元素是構成牙齒骨骼的重要元素,廣昌白蓮就含有豐富的磷元素,非常

適合發育期的青少年以及骨質疏鬆的老年人食用


壓力大、焦慮是現代人常見的精神狀態。


廣昌白蓮

含有豐富的生物鹼,可以起到很好的養心安神作用





長期壓力大、焦慮,帶給身體的另外一個負擔是腸胃疾病。


廣昌白蓮

含有豐富的棉子糖,可以調養脾胃、保護肝臟、促進各種營養素的吸收


因為這種低聚糖不會被胃酸分解,可直達腸道,從而改善腸道菌群環境。


特級廣昌去芯白蓮,一條生活館48小時限時特惠


現價:45元

(廠商指導價:68元)


滿59元立減10元


8月23日,23:59優惠截止


每袋400g,無需浸泡,直接燉煮


無硫熏無添加,冷藏存儲最佳




廣昌白蓮最經典的吃法就是紅棗桂圓蓮子湯。


桂圓補氣、紅棗補血,和蓮子搭配,是非常好的女性日常養生甜品,也是極佳的產後滋補品。





腸胃不好的人,可以燉

蓮子豬肚湯

來喝。


豬肚和蓮子,都是常用的養胃食材。


燉出來的湯,香濃可口,有嚼勁的豬肚、軟綿的蓮子,整體口感豐富有層次





除了正兒八經的滋補品,蓮子也可以做成好吃健康的小零食——

糖漬桂花蓮子


煮熟後的蓮子,瀝干,撒上糖霜,進微波爐微波7-10分鐘,最後撒上桂花,就可以吃了。


刷劇、看電影,來上一盤,甜滋滋、美滋滋。





如果沒有時間做吃的,小編還有一招懶人大法。


睡前泡上一些蓮子、黃豆、枸杞、紅棗,第二天醒來,直接放進豆漿機,再來一點紅糖,一杯

養生蓮子豆漿

就完成了。


P.S. 正常燉煮不需要泡,但磨豆漿提前泡下,磨出來會更細膩





廣昌白蓮,產於江西省廣昌縣,位於武夷山西麓。


廣昌自古就盛產白蓮,被譽為「中國白蓮之鄉」。


它屬於中亞熱帶季風氣候,四季分明,雨量充沛。


這裡的耕地肥沃,土壤有機質含量很高。


這些獨特的地理環境、氣候條件,共同造就了廣昌白蓮的獨一無二。





廣昌蓮子除了蓮種是世代自留之外,種植過程也不太一樣。


種植蓮子的蓮塘里養魚,用魚的排泄物當肥料,

基本不用農藥化肥


這樣純凈環境下種植的蓮子,新鮮時可以直接當水果吃,幹了可以做甜湯,怎麼吃都行。





這款白蓮,都是今年新鮮出產的

。晒乾的蓮子,統一經過標準篩子過篩,保證每顆蓮子大小均勻,成色一致。


不硫熏,無添加,整個過程純手工,保證蓮子新鮮、純凈、無污染,吃得更加放心。


立秋已過,秋食蓮子可養心安神、健胃養腎,是很好的秋季養生方式。



今日互動話題:


數數看,文中一共出現多少種蓮子的吃法?你覺得小編推薦的懶人吃蓮子方法如何?你還有啥吃蓮子妙法?


歡迎留言分享,8月23日我們將從留言中選出用心評論的3位朋友,每人送上一份400g裝的廣昌去芯白蓮。



一條生活館更多好物














下載APP,查看更多一條生活館限時特惠商品。




如您在一條生活館購物,以下方式均可聯絡客服


打開「一條」App

右下角:我的

一條客服


微信公眾號「美食台」

底部中間:一條好物

客服和訂單諮詢

登錄後呼叫在線客服


微信服務號「我的一條」

底部對話框直接留言,等待客服應答




▼ 

點這

里,購買綿軟清甜的廣昌白蓮

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 美食台 的精彩文章:

這家小酒庄告訴世界:中國人也能釀出風味出眾的葡萄酒!
來自清華大學校長的入學禮物,原來是這本牛書!
會發光的化妝鏡,對著它,臉上沒陰影,化妝特別精緻
得了諾貝爾獎的新材料,做成護頸、護膝、護腰,緩解疼痛特別有效

TAG:美食台 |

您可能感興趣

安徽特產丨2000年的歷史回味,唐代至清都是貢品
貢品‖沒想到,這才是2018年最後的彩蛋啊!
這種瓜一箱兩個賣150元 有600年歷史曾是皇室貢品
「貢品」這腿,10年起跳
貢品‖15歲的忘年戀,現在的年輕人都玩這麼大嗎
400年歷史的日本貢品級陶瓷碗,讓一粥一飯更美好
「貢品」都16年過去了,她看起來還是20歲的模樣
500年的皇家貢品,潤肺化痰止咳解酒,1天1塊錢,清空肺部濁氣!
500年的皇家貢品,潤肺化痰止咳解酒,1天1塊錢,清空肺部濁氣
皇家貢品,500年傳承蜜柚膏,潤肺化痰止咳,幫你輕鬆度過這個春天
400年歷史的貢品級瓷器,做成超美餐具,讓你愛上吃飯
拼團、閃購 | 400年歷史的日本貢品級瓷器餐具,讓你愛上吃飯
400年歷史的日本貢品級瓷器,做成超美餐具,讓你愛上吃飯
400年歷史的日本貢品級瓷器餐具,讓你愛上吃飯
韓國6萬多人口小地方,有一物年產值達6億美元,此物古代是貢品
東阿阿膠業績爆雷,10年翻了40倍的皇家貢品,如今元氣大傷
中國特有物種「石雞」,曾為皇宮貢品,現200元一斤都搶手
貢品‖短短4年間連搭了19個男人,何時才能找到她那個「陳冠希」啊
被乾隆稱為天下第一,2200年前就作為貢品,水滸好漢聚義只因為它
清朝皇家貢品,500年流傳下來蜜柚膏,潤肺化痰止咳!