這才叫品茶，你的只能算煮茶

三伏天到了，能泡一壺茶喝，是難得的享受。但和古人比起來，你的飲茶弱爆了。

比如白居易吧，他就喜歡在野外泡茶，飲自然之水，品自然之趣，最後和自然融為一體。這才是飲茶的高境界。

咱們來看白居易是什麼品茶的吧！

山泉煎茶有懷

（唐）白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

假如你能在山裡，用純凈的山泉水泡茶，說不定就能感受到，一千多年前白居易那時的品茶之道了。當然，在環境污染嚴重，又心靈浮躁的今天，這並不容易。有山泉水，但靜不下心來品一道茶；有心情飲茶，但沒有閑適的品茶環境。

想像一下，夏日裡，坐在山上，身旁有泉水流淌，有泉水叮咚響。裝了一鼎清涼的水煮起來，水裡有碧綠色的茶粉，茶粉在沸騰的水中跳躍舞蹈。這樣的情景還是有點銷魂的，鼎里沸騰的不止是水，還有茶煙茶香，似乎還自帶仙氣。

山的幽靜，是你嚮往的。靜且優雅，有山，有樹，有流水，偶爾還有鳥鳴，大自然展現出了它友好的一面。在這種氛圍中，靜坐，漫步，心情已是愉悅，再加上茶香的慰藉，似在夢裡，要飄飄然成仙了。如今，人們被高樓大廈困住了，漸漸產生城市囚徒的心理，終究逃離不出生活的圈子。但對大自然的嚮往，每時每刻都沒有停過。

水的味道，是你渴望的。陸羽在《茶經》里說，煮茶用的水，山水為上等，江水為中等，井水為下等。此時所用的水，正是流經乳岩的泉水，嘗一口，清冽，甘甜。這樣的水有山的味道，大自然的味道，一旦水茶充分交融，就能把蘊含在茶葉里的茶韻出色地發揮出來。

對於愛茶之人來說，喝一口山泉茶，嘴巴、喉嚨、腸胃以及心靈，都抖落了炎夏的困，統統活過來了。

生活浮躁，煩惱狂長。而此時，品了茶，心無一物，不惹塵埃。

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