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用木薯包成餃子的木薯餃 皮韌,香,甜,越嚼越有味道

廣西因為盛產木薯,因此用木薯製作的美食種類也有很多,流行於防城港一代的木薯餃就是眾多美食之一。

據「廣西旅遊發展委員會」微博公布的消息顯示:【木薯餃】因用木薯包成餃子而得名,是防城港一帶的風味小吃,長約15公分,寬5公分,餡為蝦仁、豬肉、蘿蔔、木耳等剁碎混合而成。

特點是皮韌,香,甜,越嚼越有味道。怎麼樣?看著是不是開始肚子餓了~

據了解,木薯曾被認為僅能充饑,營養價值不高。但事實上,木薯是低糖高澱粉食物,富含膳食纖維,塊根中維生素C、鈣、鐵含量高,適合開發成各類功能食品。

用木薯包成餃子的木薯餃 皮韌,香,甜,越嚼越有味道

用木薯包成餃子的木薯餃 皮韌,香,甜,越嚼越有味道

用木薯包成餃子的木薯餃 皮韌,香,甜,越嚼越有味道

用木薯包成餃子的木薯餃 皮韌,香,甜,越嚼越有味道

對此,網友們是這麼認為的:

上海旲:聽防城港人說話廣東味

防城港發布:木薯餃好看又美味,煎著吃更香喲~

姜小陽baby:去了無數次防城港,都不知道還有木薯餃這種東東,每次去都是吃滴海鮮

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(leyouworld)。

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