聊嗨了！米飯PK麵條饅頭，到底哪個吃了更容易胖？

有個問題一直在困擾我，南方人習慣吃米飯，北方人喜歡麵食，這本來是吃什麼的問題，但最近越來越多人加入到談論熱量問題中，那麼到底吃什麼容易胖呢？

誰熱量高？

大米和麵粉澱粉含量差不多，含水量相差不超過10%，每100g生重所含的熱量大約都是350千卡，但當大米變成了米飯，麵粉變成了麵食可就不一樣了。

1 個100g大饅頭=約236千卡

1 小碗100g麵條=約100千卡

1 小碗100g米飯=約116千卡l

結果一目了然，總的來說相同份量的主食，饅頭的熱量大於米飯和麵條。

吃哪個不容易胖？

不知道大家是不是也這樣，吃米飯飽得快，餓的也快，而吃麵食卻沒那麼容易餓。其實這就是飽腹感的問題，容易飽就是飽腹感強。

簡單來說，要是兩種食物熱量差不多，體積大的食物更容易感覺飽。比如米飯、麵條含水量高，同等熱量情況下，饅頭體積更大，也就更容易吃飽。

此外，麵粉的蛋白質和膳食纖維含量高於大米，因此麵食比米飯飽腹感強，而且如果雜糧或全麥麵食，膳食纖維就更高了。

如果想減肥，小編建議您優先選擇米飯，然後是麵條，要是吃饅頭的話，一定要切記減半，不然一不小心就吃多了。其實吃什麼不重要，重要的是飲食均衡，加上持之以恆地運動。

總之，就是同等熱量吃體積大的，同等體積吃蛋白質與膳食纖維高的。最重要的是，對於減肥，吃米飯還是麵條並不是關鍵，關鍵永遠是膳食均衡，以及運動。

為了減肥，不吃主食？錯！

有些妹子為了減肥，只吃蔬果，一點主食都不吃，其實這樣對身體傷害很大。五穀雜糧是碳水化合物的主要來源，如果身體中這些含量不足，會造成高蛋白和高脂肪，提高多種慢性疾病的發病率。

其實，就事物本身無所謂好壞，關鍵就在於膳食平衡，食物多樣，穀類為主，粗細搭配才是正確的飲食習慣，切勿為了減肥傷害了身體。

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