說說益生菌！你被廣告牽著鼻子走了嗎？
益生菌
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
怎麼補充益生菌才有益於健康？
要想通過補充益生菌來有益於健康，必須要4個條件，一個都不能少。它們是特定的細菌、保持活性、有足夠的細菌數量、連續服用。不同益生菌能夠產生的效果數量差別巨大，有的每天吃一億個就可以起作用，有的卻要一萬億個才行，不多基本上都是以億為單位。看到這4個條件，你喝的酸奶、乳酸飲料真的能滿足嗎？ 它們在運輸、貯藏、存放過程中真的能保證細菌的存活、活性、數量嗎？
所以，你喜歡它的風味，喝一喝也無不可，但是指望它其中的益生菌保健或者治病，或許結果會讓你失望。
最後說說酸奶！
酸奶是一種很好的奶製品。這個「好」不是因為所謂的益生菌，強調它只是商家的營銷賣點而已。因為如果酸奶放在室溫下，其中的乳酸菌很快就會減少，而雜菌生長。對消費者來說，沒有必要去糾結還留下多少活細菌——即使在保質期內，酸奶還是每次少買，儘快食用完再買的好。
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