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赶紧抓住夏天的尾巴,来上一碗凉爽爽的仙草!

大家知道仙草是什么东西吗?小编一直以为仙草只不过是奶茶中的一种配料,但实际上仙草还有很多功效。可以排毒养颜降压,清热解毒。今天小编为大家介绍四款仙草的做法。让你足不出户就可以喝到奶茶店地地道道的仙草!

第一款为大家介绍的是薄荷仙草蜜。首先在锅中加入仙草粉,兑入适量的清水搅拌至无粉末,再加入适量的清水。开小火加热搅拌至变浓稠。变得浓稠我们就将它倒入碗中,放进冰箱内冷藏。等到仙草完全定型我们就可以把仙草倒出来用刀均匀地切块。放在碗中备用。在锅中加入适量的冰糖,适量的清水煮至溶化,放入一小片薄荷。在准备仙草的碗中倒入适量的薄荷糖水加入桂花蜜。这碗中式仙草甜品就做好了!

第二款是木瓜仙草捞。首先将木瓜在三分之一竖着切去掉里面的木瓜籽,用挖球器挖出一个个的木瓜球。再挖出一些火龙果球。将木瓜果肉刮干净只留木瓜壳,把事先准备好的仙草块放入木瓜壳当中。加入火龙果球,木瓜球再倒入一些牛奶,挤上炼乳。这就是香甜可口的木瓜仙草捞。

第三款为大家介绍的是焦糖仙草茶。在锅中加入适量的白砂糖小火加热,加热到白糖溶化出糖色。我们就可以把牛奶倒入锅中。加入一个红茶包小火煮开。然后将红茶包捞出来,只留下红茶。在一个杯子当中加入事先做好的仙草块,冲入奶茶。这款特别适合秋天喝的焦糖仙草茶就做好了!

第四款为大家介绍的是芋圆仙草冰。这一款虽然说是最好吃的,但是他肠胃不好的人到秋天就要少吃了。首先在杯子当中加入红糖快用热水将其融化。等到冷却的时候,我们就将红糖水倒入冰格当中,放入冰箱冷冻。准备一些紫薯块儿,红薯块,芋艿。将三种分别装到碗中放入蒸锅中蒸熟。之后分别加上一些炼乳搅拌均匀。再加入木薯淀粉搅拌至无粉末,揉至光滑。然后放在案板上按平刻花可以选择各种各样的模具刻出各种想要的图案。与此步骤一样,把紫薯块刻花。将蒸熟的芋艿揉搓成条切成小段,然后把它们放入锅中煮熟捞出过冷水。拿出冻好的红糖水,放入刨冰机当中打磨成沙冰。然后在上面铺上仙草块,芋圆,蜜红豆。清凉的芋园仙草冰就做好了!

以上四款仙草的小吃法,小伙伴们学会了吗?是不是很简单啊!


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