腳踝粗怎麼辦？米飯、麵條、饅頭哪個熱量高？游泳多久才能減肥？

每周四的問答時間到！FitTime君翻遍了你們的留言和評論，中選出了大家最感興趣的問題，快來看看教練和營養師怎麼說，有沒有解決你心中的疑惑呢？

Q我想讓肩膀變寬變厚，怎麼練會好一點呢？A那得需要增肌，進行身體局部部位的力量訓練，肩部的力量訓練能讓我們的身材看起來像衣架子一樣撐衣服，而胸部和背部的力量訓練可以使你整個體型圍度有所變厚，關於增肌可以到app中找尋Andy教練的增肌課程，從入門開始。如果根據個人情況需要減脂增肌同時進行的話可以每周加入3至4次的有氧運動。

Q腳踝粗怎麼辦？A除去天生基因骨骼等因素，如果是全身都比較肥胖的話，肥胖也是導致腳踝粗的原因之一。工作性質，比如長時間的久站，行走等也容易導致腳踝腫脹。所以建議加強有氧運動全身燃脂，也可以晚上睡前泡泡腳，促進血液循環，早睡早起。

Q游泳1000米要30分鐘以內游完才能減肥嗎？A游泳雖然是有氧的一種運動，但需要同時滿足兩點，第一，游泳姿勢標準性。第二，游泳訓練量必須要達到，你提的問題只是在硬性追求一定的訓練強度，但這個強度不一定你能適應，還是那句話，（220－年齡）＊75%＝有氧心率，持續20分鐘以上為宜，在這個強度上做增減哦。

Q 甜玉米和糯玉米有什麼差別？哪個更有助於減肥？A甜玉米和糯玉米最大的不同，在於碳水化合物的含量與種類。糯玉米蛋白質和碳水化合物含量高於甜玉米，糯玉米的碳水幾乎都是支鏈澱粉，更容易消化吸收，從而引起血糖波動。甜玉米水分和可溶性糖高於糯玉米，雖然吃起來甜，但總的碳水化合物含量沒有糯玉米高。它的GI值低於糯玉米，更適合減脂食用。市面上還有可以生吃的水果甜玉米，這類甜玉米的含糖量是一般水果的的一倍，含糖量更高，這類水果甜玉米就不建議在減脂期食用了。

Q 米飯、饅頭和面哪個熱量高？A100g米飯的熱量是116kcal，100g饅頭的熱量是223kcal，100g挂面的熱量是348kcal，100g濕面的熱量是290kcal。衡量主食，熱量並不是唯一的標準。無論是米飯、饅頭還是面，都屬於GI值高的精製主食。它們會促使身體胰島素的分泌，導致血糖的大幅度波動。而胰島素會導致身體腹部脂肪的堆積。學會正確的選擇主食很重要。米飯可以用雜糧和大米混合烹飪，製成雜糧飯；饅頭選擇玉米面、莜麥面等為原料的雜糧饅頭；面選擇莜麥面、玉米面、雜糧面。同樣都是主食，這些食物有更多的膳食纖維和維生素礦物質，升糖指數更低，飽腹感更強，營養價值更高。

Q 消化餅乾是不是真的可以助消化、減肥？A想知道消化餅乾是否真的能助消化、減肥，只需要參考它的配料表。這是一款市售的消化餅乾的配料表：小麥粉、植物油、白砂糖、麥麩、燕麥、澱粉、雞蛋、黑芝麻、食品添加劑、食用鹽、食用香精配料表是以添加量由多到少排列的。這份消化餅乾，含量最多的是小麥粉，然後是植物油，第三是白砂糖，真正算得上粗糧的麥麩和燕麥甚至比白砂糖的添加量還是要少。由於添加植物油和白砂糖，熱量必然不低，真正發揮助消化功能的麥麩、燕麥含量又很低。想依靠消化餅乾來助消化減肥，市售的大部分消化餅乾，怕是做不到的。

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