天下第一鮮,而且還高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪,你吃過嗎?
辣炒蛤蜊是一道海鮮菜,蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。
辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾,是蛤蜊最常見的做法之一。辣炒蛤蜊是青島人的摯愛,新鮮蛤蜊肥嫩多汁,適於下酒。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
配料:
蛤蜊,食用油,姜,大蒜,蔥,青、紅辣椒,豆瓣醬,黃酒,糖,白鬍椒,醬油,鹽,玉米澱粉。
做法:
1.蛤蜊淘洗乾淨。姜和蒜切薄片,蔥切段,青、紅辣椒切片待用,玉米澱粉加水攪拌均勻。
2.鍋中放油,等到油熱時放入薑片、蒜片、蔥、辣椒和豆瓣醬,混合炒約10秒,加入洗好的蛤蜊,倒入黃酒,蓋上鍋蓋。
3.炒至蛤蜊全部開口,加入糖和胡椒粉,按照口味加鹽,加一點醬油,倒入和好的玉米澱粉,翻炒均勻即可。
大家對小編有什麼意見或建議,歡迎在留言區評論,小編會努力改正,多給大家更新好文章,謝謝大家對小編的支持!
※孕期是不是能多吃「雞蛋」?
※膽固醇偏高怎麼辦 治療膽固醇高的食物
※盛夏瘦身大作戰!10種夏季食物快速消脂
TAG:膽固醇 |
※為什麼高鐵上豎著的硬幣8分鐘而不倒?
※新時代高鐵背後的中國力量是什麼?
※悲報!美國最大的高鐵項目,完了
※中國高鐵為何沒有選擇磁懸浮?
※高鐵——像風一樣發展,我們現在要出口
※會稽山:高鐵定價不合理,一地兩檢恐失效
※加速度感測器:高鐵敏感元器件國貨難覓
※有他把關,你才能安穩搭乘今天呼嘯來去的高鐵
※多款「復興號」新車亮相 智能京張高鐵實車展出
※女攝影師拍鐵路5年,記錄零下40度運行的高寒高鐵罕見美景
※15年風雨兼程,中國高鐵領跑世界
※高鐵超載「無力運行」背後的技術經濟學
※小孩不是藉口! 高鐵大媽帶1歲小孩「硬逼她讓座」 她當媽後決定做出「最完美示範」
※女子和男友玩鬧跳下高鐵站台 剛被拉上來車頭駛過
※行政院院長被問到「高鐵南延屏東?」 他竟反問:要不要再加一座迪士尼?
※高鐵一男子猥褻女童 撩起衣服不停撫摸親吻
※時速1000公里「超級高鐵」試驗車2年內或「上路」
※高鐵將接入地震信息 可及時接收預警後減速或停車
※高鐵車票「加10元」送飯店住宿 超值2日自由行讓人年後還想繼續玩
※未來雙層高鐵動車組長這樣!專家:時速350公里沒問題