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用四樣家裡現成的材料,就能做的低脂甜品

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好多同學一聽到做蛋糕就覺得:「嗨呀!好難好難~ 」或者「熱量太高,吃了有罪惡感」balabala...

今天廚房君來帶大家打消這些疑慮,這款酸奶蛋糕,不用油,超低脂!而且簡單到只需要四種材料就可以做,保證都是家裡現成的,根本不需要專門買!

無油酸奶蛋糕

by 黃討厭wack

Photo by黃討厭wack

··用 料··

酸奶 200g雞蛋 2個

低粉 60g白糖 30g

··做 法··

1 |取120g酸奶,兩個雞蛋黃,低粉60g,攪拌成蛋黃糊。

2 |將剩下的蛋白放在無水油的盆里用打蛋器打發,白糖分三次加。打發蛋白後,將蛋白分三次加到蛋黃糊里,從下往上翻拌好後倒入6寸的戚風模里。用蒸烤的方法,在烤盤裡加水放在最底層,蛋糕放烤架上放中間,溫度大概170左右,時間50分鐘左右。

3 |烤完倒扣等蛋糕涼了淋上剩下的80g酸奶,在撒上干玫瑰裝飾,如果放冰箱冷藏半天口感會更棒!濕潤綿密!

··廚 友 的 作 品··

Photo by 沐風而行99

健康美味Photo by 時光之礫

Photo by Eva_M

Photo by 菊花深處有少年

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TAG:下廚房 |

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