清末民國時期著名的中國街頭小吃，你吃過幾個？

中國曆來就是講究「吃」的一個人國家，如果說有兩個詞語來形容，源遠流長、博大精深這八個來形容那是在合適不過來。對於喜歡吃美食的吃貨們，中國是最佳的選擇，酸甜苦辣洋洋滿足。

現在中國很多的小吃都有著永久的歷史，經過歷史的洗滌依舊傲立在美食之林中。比如以下這些民國時間就有的小吃，至今依舊是人們的最愛 。

1、老北京糖葫蘆：

這絕對是我國街頭小吃中的「萬年青」，可以說承載著每位中國人兒時記憶的一道小吃。日常追劇的時候，我們會發現幾乎中國的每部劇中都能看到糖葫蘆的身影，可見冰糖葫蘆的魅力。

2、什錦素菜包子：

在民國時間菜什錦素菜包子最有名的莫過於當時的首都南京的希芳閣，是當時南京非常有名的特色小吃，據記載，每天都有很多人來買。

3、小籠包：

一直是人們舌尖上的新寵的深受人們喜愛的小籠包，在民國時期也是非常的出名。這道被外國人稱為「中國最偉大的發明」小吃，在當時捕獲了一大批外國粉絲。

4、小挑混沌：

民國時期經濟不是很發達，很多小販都會挑著擔子走街串巷的售賣食物，小挑混沌就是由此而來。在寒冷的冬季晚上，人們坐在路邊來碗熱情騰騰的小混沌，用來取暖在合適不過了。

5、醬餜業：

除了以上的小吃之外，開封的醬餜業在民國時期也是相當有名氣的。據資料記載，當時的開封的寶泰號是醬餜「大鱷」，一年醬菜銷量就能達到18萬斤。

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