原來這麼多年都吃錯了，這些食物才能真正的補血養顏

氣血不足很容易面色蒼白、手腳冰涼，不但會讓人提早衰老，而且身體會越來越差。吃對這些食物，讓你越活越年輕。

蔬 菜 篇

身體補血重在補充血紅素鐵，尤其是富含維生素C、葉酸的新鮮蔬菜水果。維生素C能幫助人體吸收鐵元素，葉酸則有預防貧血的作用。

菠 菜

菠菜的葉酸含量居蔬菜之首，平常食用有助於血紅蛋白的合成，預防貧血。除此之外，備孕期間也可以多吃，葉酸對於孕育胎兒很重要，能讓胎兒身體組織成長得更好。

食 用 建 議

因為菠菜中的草酸含量也不少，會和腸胃中的鈣起作用，形成不易吸收的草酸鈣，導致腎結石。食用之前最好用沸水焯一遍，再涼拌、快炒。

莧 菜

莧菜的含鐵量高於菠菜，能提高機體的造血能力，經常食用能增強體質。對於減肥人群來說，莧菜中含有的膳食纖維，能幫助排清腸毒，常吃可瘦身。

食 用 建 議

吃莧菜之前一定要清洗乾淨。莧菜的皮比較皺，很容易有農藥殘留，不宜搓洗，最好用流水不斷沖洗。洗的時候不要去掉莧菜蒂，不然殘留的農藥會隨著水流滲入莧菜內部，造成二次污染。

西 蘭 花

像大多數綠葉蔬菜一樣，西蘭花中的天然葉酸含量也很高，特別是花莖部位。除此之外，還含有豐富的維生素C能增強人體的抗病能力。

有的朋友因為體內缺乏維生素K，皮膚受到小小的碰撞就會青一塊紫一塊，那更要多吃西蘭花了。

食 用 建 議

西蘭花菜葉裡面容易殘留小蟲子或是其他雜物，用清水洗、沖泡很難弄乾凈，吃之前最好用熱水焯一遍，再涼拌或者翻炒。

油 菜

油菜里含有豐富的維生素A和維生素C，能促進皮膚組織再生長，有很強的護膚養顏的作用。此外，油菜本身較高的鐵含量通過維生素C的轉化，能很快被人體吸收。

食 用 建 議

吃剩的油菜隔夜後最好不要吃，容易產生亞硝酸鹽，不利於身體健康。

水 果 篇

貧血、氣色不好可多吃些富含維C的水果，能促進鐵的吸收，讓你面色更紅潤！

柑 橘 類

體內缺乏維生素C不僅會造成免疫力低下，還會影響心血管健康，其中一個表現就是傷口癒合慢，而貧血嚴重則會頭暈、心慌氣短。平常多吃點富含維生素C的柑橘類水果，能讓心血管更健康。

草 莓

草莓的維C含量比柑橘類還多，更比蘋果、葡萄高10倍。每年草莓上市的時候記得要多買點哦，要皮膚紅潤透亮主要靠食補。

獼 猴 桃

獼猴桃被稱為「水果之王」，維C含量和有益於人體的微量元素都排在水果首位，可預防心血管疾病、增強人體免疫力、緩解貧血癥狀。

魚 肉 篇

紅色的肉裡面鐵含量最高，還能被人體快速吸收，尤其是豬肉、牛肉、羊肉。

豬 肉 和 豬 血

豬肉、豬血、豬肝都是補血的好食物，而且還能被人體快速吸收，補血效率極高，但不宜多吃，特別是膽固醇高、患有心腦血管疾病的朋友們。

可把豬肝和菠菜一起炒，菠菜放多點。多吃維C含量豐富蔬菜水果，適當吃點肉，一樣可以起到「補血」的功效。

牛 肉

牛肉裡面選瘦牛肉，韌勁十足，鐵含量豐富，和土豆一起燉煮，既好吃有補血。

羊 肉

很多朋友可能不喜歡羊肉，覺得膻味太重，其實買羊肉的時候注意別買靠近羊尾、肌肉脂肪的地方，烹調的時候多放花椒、孜然、咖喱，比較能去膻味。

大多數人覺得補血一定要吃紅棗，其實，用紅棗補血並沒有什麼效果，除此之外，它的含糖量還很高，吃多了會讓人發胖，快和朋友們一起看看吧~

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