我只想和他這樣有趣的人做鄰居

我只想在世上結交一些有趣的靈魂

這句話是李銀河說的，

而我只想和有趣的人做鄰居，

然後一起笑癱。

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總有人問我，以後想要在哪個城市生活？

北方城市冬天霧霾太難過，

可是，南方城市又偏偏在三伏天集體供暖，攤手。

思前想後，我覺得住在哪裡不重要，不如挑一個好鄰居！

孟母三遷，不斷尋覓能讓孟子安心學習的環境，

可我，一心只想找個能跟我一起吃喝玩樂的友鄰。

偶爾，友鄰用花露蒸飯來款待我，我滿口稱讚，他卻捨不得把秘方告訴我，結果自己一上年紀就暗戳戳地寫在書里昭告天下了，是了，就是那本《閑情偶寄》。

沒錯，我是一直想和李漁做鄰居來著，希望可以多少受他感染，搶救一下我奄奄一息的審美情趣。

李漁是明末清初的文學家、劇作家和美學家，這是他創作的《笠翁十種曲》中《憐香伴》的部分內容

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如果我們做了友鄰，用來溝通的語言大概就是「吃」了吧。

李漁作為青史留名的吃貨，小時候就初露鋒芒。李漁的家人大概和現在的一些喜歡叫自家孩子彈個鋼琴、說兩句外語的家長一樣，會叫李漁來客廳，給客人表演背誦古詩詞，但他從不拒絕，十分配合，畢竟背完會有很多的糖果點心可以吃。

長大以後，更是走到哪就要吃到哪。出差也不忘帶著藕粉路上喝，到了北京不僅要嘗嘗北方的蘋果、梨和葡萄，還要寫在散文里表揚它們真甜！本身明明不愛飲酒，到了太原也一定要嘗嘗汾酒；去蘇州嘗到了好吃的醉蟹，也還記得要兜著走。

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秋天正是吃螃蟹的好時節，蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉黃似金。

李漁對螃蟹愛如生命，對螃蟹深情告白說：「螃蟹啊，螃蟹，我想和你相伴一生，一起終老！」每年螃蟹還沒有上市的時候，就提前把專門用來買蟹的錢準備好，好像他熬夜創作，拚命寫書都是為了能再多吃兩個螃蟹一樣。

他說螃蟹「白似玉黃似金」，要認真烹調來品味它的鮮味。為此，還專門僱傭了一個善於做蟹的廚子。沒有能夠在盛產螃蟹的地方做官，用賺的俸祿來買蟹吃，是他人生中的一件憾事。

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飯之大病，在內生外熟，非爛即焦；粥之大病，在上清下淀，如糊如膏。

常言都道，南米北面，可李漁作為一個地地道道的南方人，對米食和麵食都一視同仁地給予厚愛。

煮粥飯一定講求水和米的平衡感，多一分黏膩，少一分散硬，當然，最後出鍋時候要用漂亮的碗盛了吃才最完美。

對於面，他旺盛的創作慾望也在此盡數施展。發明了五香面和八珍面，一碗自己吃，一碗請朋友。所以，跟會吃的人做友鄰是多麼開心的一件事，你討一碗米，我送一碗面，大家互相安利，一起走上變月半的路。

李漁也十分喜愛蘑菇，他說蘑菇「猶吸山川草木之氣，未有無益於人者也。」

如果我們做了友鄰，

春暖花開的時候，一起坐在院里賞著蘭花，嘗著新挖的春筍，評評鹹淡滋味；

驕陽似火的日子，大口啃著剛切的西瓜，品著溫熱的茶，看看窗外奼紫嫣紅；

天朗氣清的時候，摳著剛摘的蓮蓬，讀讀他新寫的劇本，順便分享近來的保養心得；

大雪紛飛的日子，折三兩枝臘梅，圍坐在火爐旁，咬上一口甜脆的蘋果。

熱鬧也是我們的！

他是個懂得享受生活的室內設計師，

吃喝玩樂本身已經很重要了，

但是，吃喝玩樂的環境更是不容忽視。

廚房做飯總要用大量的水，可上山打水又累又不方便怎麼辦。李漁把打通的竹子捆綁在一起，接在屋後的山泉上，建造了屬於自己的自來水供水管道。

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如今我們在影視作品中常見的日式醒竹，我國早期也用類似的裝置來引水

冬天在屋子裡看書寫作太冷，燒炭火盆又會弄得屋子裡塵土飛揚。李漁自己動手製作了簡陋版的被爐，他在書桌下裝了一個鐵皮的抽屜，把燒紅的炭火丟進去，再關上抽屜，既可以使熱量集中，又可以保持環境衛生。

日式被爐，主要用來在冬天取暖，圖為日本畫家竹久夢二所繪

說到衛生問題，處女座潔癖李漁就上線了。

他家專門有一間儲物間用來「藏污納垢」，把所有不想用的東西統統丟到一起，再決定它們的去留問題。他還有自己的一套房屋洒掃哲學，比如掃地之前一定要先洒水，掃完房間台階一定也不能忘記掃，房梁什麼的更是也不能忘記擦。

他是個認真膜拜生活的人，

吃喝玩樂並不是玩物喪志，

而是志向本身。

他一直在有限的經濟條件下，追求儘可能美的精神愉悅。所以，他寫劇本，開書店，恐怕除了要養家糊口，實現人生抱負這樣檯面上的理由，還有要攢錢買他愛的螃蟹、楊梅、桃子、枇杷、橘子、春筍吧......

李漁把筍推為「素食之王」，喜愛用白水煮筍，蘸醬油來品嘗其中的鮮味

他愛花如命，是個貨真價實的「花痴」。

李漁的房間里一定要擺放鮮花，哪怕用個陶土罐也要插花。如果貓真的有九條命，那李漁就有四條命，水仙和蘭花是春天的命，蓮花、海棠和臘梅分別掌管夏秋冬的命，看不到哪一樣都會要了他的命。

李漁更是稱讚桂花，「樹乃月中之樹，香亦天上之香。」又到了丹桂飄香的季節，沒有李漁這樣的鄰居，但是我們可以自己釀桂花酒，做桂花糯米藕，煮桂花蓮子羹啊！

我們地道風物在廣西桂林看上了一棵80年的老桂樹，為你包下了整棵桂花。在初放時採摘，經過除雜去殘、溫火除露、蔽日窨花和復烘乾燥，再自然冷卻24小時，朵朵精選。

加上在湖北洪湖晾曬的蓮子，顆大粒圓，色白質細，宛如珍珠，入口清香甜潤，微甘而鮮。

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