義大利文化節，從吃的角度感受一個國家的文化
POWEREDBY
在愛屯的北部，有一條義大利風情街。在那片街區有幾家義大利商店，一個很大的義大利超市，幾間義大利人開的餐館。那裡是Little Italy，愛屯義大利人的聚集區
每年八月的最後一個星期日，義大利人們在他們最常集會的Giovanni Caboto Park舉行盛大的義大利文化節
長達九個小時的節日安排里，有不間斷的義大利歌舞表演
兩點到五點，每小時一輪的室外摔跤比賽
義大利汽車品牌法拉利車展
還有手偶演出、小丑表演、足球活動、義大利硬地滾球各種活動！
然而這些，跟「吃」有什麼聯繫呢？
當然！義大利餐飲文化在全世界的傳播至深至遠，尤其以披薩和義大利面，作為義大利餐飲文化的傑出代表。在義大利人的節日盛會上，怎麼可能少了美食的存在？
VIVE請來了三位愛屯叫得出名頭的廚師做義大利菜品的製作過程展示
近距離的與大廚們接觸互動，學習正宗義大利菜的製作
會場安排如下：
1:30pm Sorrentino s大廚Chris Hrynyk展示新派義大利菜「Mushroom Truffle Burger」的製作
3:00pm Shaw Conference Centre的明星主廚Serge Belair展示加拿大義大利融合菜式「My Mom s Meatball Sub"
4:30pm NAIT烹飪藝術學院的主廚Lusia Rizzi教授新鮮pasta的製作
說起義大利，不得不提的還有乳酪、紅酒，和橄欖
此次義大利文化節還特別設置了Wine & Cheese Tent和Olive Oli Session，飯友們可以在品嘗的同時，學習了解到品鑒紅酒、乳酪、橄欖油的知識
具有義大利特色的食物自然不會缺席。香腸、Gelato、甜點、披薩、義大利面 and so on，統統都可以在此次參會的小攤位上買到！
對於喜歡挑戰自我，胃口奇佳的飯友，我建議你5:45pm的時候參加「SpaghettiEating Contest」，輸贏事小，比賽的場面一定十分有趣
義大利文化節
Viva Italia Viva Edmonton
地址：9425-109A Ave
開門時間：上午12點至晚9點30
－－－－願天 下 吃 貨 終 成 飯 友－－－－
TAG:Edmonton飯友幫 |
※印度文化影響了世界很多國家，哪個國家最喜歡印度文化？
※文化影響力、文化遺產哪家強？義大利穩居世界第一！
※有文化，是一個男人最大魅力之一
※一個具有深厚文化底蘊，集傳統於現代，浪漫與羞澀的國度！
※愛美之心，人皆有之。審美也是一種獨特的文化，也是一種人生境界
※「喪」也是一種文化，特別是這部去年的島國最佳電影！
※中國四大古城之一——閬中古城，感受多姿多彩的文化特色，品嘗琳琅滿目的特色小吃
※文化就是一個民族的靈魂
※這些書和影片，助你了解義大利的歷史和文化
※再讀《文化的穩定性/林語堂》，感受家風對中國文化的貢獻
※要做一個有文化的男人
※從飲食文化看到中日文化的巨大差異，中國的飲食文化屬性是火，日本的飲食文化屬性是水
※首屆義大利電影文化周在渝啟幕 這些義大利經典電影你看過幾部
※中國僅有的兩個被列為世界文化遺產的古城，意義十分重大
※故事比美景還多，從文化角度品味一個紅色俄羅斯
※一個典型海派文化氛圍的家，實用舒適與美觀，一個都不能少
※系舟，中國文化的一個場景
※外國人問：在東亞文化圈中，哪個國家受儒家思想的影響最大？
※這些新年美食有講究，每一個吃的都是博大精深的傳統文化
※一個中國草根文化人的過節夢