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向美國學什麼?

茶,是喝的,這是核心。

喝的,是飲品,決定了茶的基本屬性。

飲品,屬於快銷品,需按快銷特點來進行市場運作。

一是口味,好喝就是硬道理。

二是便捷,隨處可有,隨時可喝。

三是價格適中,一瓶飲料的價格大部分10元內,一杯飲品價格大部分30元內。

四是包裝時尚,規格小,有逼格。

五是有些文創元素,易被分享。

這些關鍵點,似乎與眼下中國茶"格格不入",可往往更大的市場都在這裡。

我們來看看這三年美國茶葉市場特點:

美國茶葉

1.2016年,美國茶葉(紅茶和綠茶)進口量約為288百萬磅(約13.08萬噸),進口額約為120億美元,排全世界第三

2.根據美國茶葉協會,超過80%的美國家庭備有茶,每天有超過1.58億的美國人飲茶,85%的茶葉消費是冰茶

3.紅茶消費仍為主流,綠茶消費增加。2014年美國人共消費了800億份(杯、瓶)茶,2016年是840億份,其中,紅茶佔80%以上,其次是綠茶。

4.袋裝茶是茶葉的主力。77%的茶葉消費使用袋裝茶,散裝、熱泡茶的消費還沒有成為人們的飲茶習慣。

似乎也的確與我們大相徑庭,可美國一個咖啡大國,卻已成長為50%喝茶。

我們不要總強調不同,先把茶之飲屬性發揮出來,再追求個性,個性不是更具魅力嗎?

茶,一片樹葉的故事

中國茶以原料或散茶的形式,到了全世界四五十個國家,以廣告片的形式傳播到全球。在老外了解中國故事時,一定用中國茶去佐證相內容。

這片樹葉肩負重任,是個交流使者,但前提是好喝。若不好喝,這個角色就失效了

相對統一的口味,相對統一的包裝及原料形態,才能讓世界認準中國茶。

國內,我們是自己越搞越糊塗,造成選擇困難症時,消費群不可能擴大,所以各地政府與行業投入了增長式傳播,消費群卻一直穩定在2億左右。

蛋糕不做大,各自也吃不到多少。

當下,需要個性但更需要共性

一一博主"營銷十年一秦"2017年8月26日於深圳

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