肌肉之王！動物健美冠軍，牛中施瓦辛格！
動物世界奇葩眾多，但是要論起肌肉最多的動物，那可能非下面這種動物莫屬了，這是一隻牛，一隻肌肉變態發育的牛，它是動物世界的健美冠軍——比利時藍牛！
比利時藍牛的腰部，臀部，肩部，背部的肌肉都遠比一般牛發達很多，這種超級肌肉牛體重可以輕易超過1噸，它之所以能這麼大，是因為它們的一種蛋白質基因不能正常發揮作用。這種蛋白質名為「肌肉生長抑制素」，是調節肌肉生長的激素。
雖然看起來如此健壯，但是這牛中施瓦辛格卻是一種優質的肉牛，也沒有格鬥的牛角，和同樣肌肉發達但是卻脾氣暴躁的白肢野牛不同，比利時藍牛的性情十分溫順。
比利時藍牛並不是天然品種，而是人工干預的結果，人們把比利時本地的奶牛和英國的短角牛雜交，目的是提高肉的產量，於是出現了這種奇怪的傢伙，仔細看它的皮膚，還有明顯的奶牛影子。
作為一種優質肉牛，比利時藍牛優勢明顯，它比其他品種牛多提供肌肉18%～20%，脂肪少30%。並且它的肉更為細嫩，蛋白質高，膽固醇低，在世界各地都廣受歡迎。
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