二戰美海軍水兵嗜冰激凌如命航母即將沉沒竟要吃光再走

軍情 08-29

在夏季人們為了消暑，各種冰涼的食物少吃不了，其中各種口味的冰激凌更少不了。但是在二戰期間，冰激凌這種消暑「利器」對於美軍士兵來說，是一種與香煙一樣的戰爭必需品。

美軍士兵與冰激凌

冰激凌：戰時必需品

在第二次世界大戰之前，冰激凌與戰爭根本扯不上任何關係，當時美軍的糧食配給量主要以卡路里是否足夠這個原則來計算。此原則出自一戰時任美國食物部門的官員、後來的副總統胡佛（Herbert Hoover）。胡佛提出「糧食將戰勝戰爭」的口號，說服美國大眾家庭貢獻出大麥、糖、肉和脂肪，這美國儲備了超過1800萬噸的食糧，足以支持一年的戰爭需要。

美國海軍軍艦上製作冰激凌的機器

當時的冰激凌行業曾向政府提出建議：稱士兵們不能只有卡路里，更要有心裡安慰。他們希望華盛頓介入，來給士兵們提供冰激凌。但是，那時的冰激凌行業並非什麼大財團，而且大部分美國家庭連冰櫃都沒有，因此他們基本上沒有遊說能力。另外就是，生產冰激凌需要糖，美國本土也沒足夠的糖，所以胡佛認定冰激凌不是必需品，下令減產。但在接下來的幾十年間，雪糕所受的待遇遭受了翻天覆地的改變。

一名執行完任務的美軍飛行員，還沒跳下飛機就抱起一桶冰激凌吃了起來

1920 年1月17日，美國憲法第18修正案生效，全面禁止酒類釀造、運輸和銷售，很多美國釀酒廠被迫轉行，改生產蘇打水和冰激凌。在沒有酒的20世紀20年代，冰激凌很快成了酒的代替品。數據顯示，在20世紀20年代末，美國人每日消費過百萬升的冰激凌。

美國海軍水兵在軍艦上吃冰激凌

1941年12月7日，日本偷襲美國太平洋艦隊基地珍珠港，美國正式參戰。當其他國家都將冰激凌停產以減少糖用量的情況下，美國卻加倍生產，這都是因為在過去的幾十年里，冰激凌與美國生活文化已經融為一體。另外更成為一種「軍事手段」，軍方給士兵提供他們喜歡的冰激凌，藉此激勵士兵，提升士氣安穩軍心。

被日軍魚雷炸彈命中，燃起大火的列剋星敦號航空母艦

冰激凌對於美軍士兵來說非常重要，1942年5月8日，在珊瑚海海戰中，美國海軍「列剋星敦」號（CV-2）航空母艦，在戰鬥中被日軍魚雷機投下的一枚魚雷擊中艦體前部左側，另一枚魚雷則在艦橋下爆炸。同時，3枚航空炸彈從高空命中，令「列剋星敦」號艦身大火併進水，並向左側傾斜7度。下午13時，損管人員暫時控制了火勢，並穩定船身，可以以25節速度航行。但在數小時後，列剋星敦號艦體突然爆炸，大火更燃燒至油庫，火勢再度失控（一般認為是損管人員未能及時抽走艦內航空汽油，導致艦體內充滿易爆氣體）。15時58分，艦長下令「全員上甲板」，並於17時01分下令棄艦。但是水兵們在棄艦之前，卻不顧危險跑到艦上廚房，吃掉了存放在那裡的冰激凌。另外在戰後，有士兵提起戰場上的經歷稱，他們會與戰友在雪地上將雪球和融化的巧克力混在一起，製成冰淇淋。