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寶寶吃水果更是要避開這些誤區!

夏天天熱,水果既能為寶寶補充因出汗而丟失的水分,還富含糖類、維生素等營養物質,是解暑佳品。但要提醒的是,年齡小的寶寶進食不當可能有損健康,吃水果要避免以下誤區。

誤區一:早晨水果是「黃金」,空腹吃利吸收

某些水果如菠蘿、橘子、香蕉、荔枝、山楂等以及蔬菜中的西紅柿和聖女果不可在空腹(特別是晨起空腹)的時候食用,否則會給寶寶帶來反酸、胃痛、噁心、嘔吐等不適,還會產生刺激損傷胃腸粘膜,導致胃石、抑制心血管功能等一系列的問題。

建議:夏季溫度的升高會讓小寶寶嬌嫩的消化系統動力不足,若要在早餐時間添加水果,建議將新鮮果泥或果粒加入米糊、爛粥中一起吃,既安全又營養。

誤區二:吃完正餐吃水果,可及時補充維生素

水果中所含的果膠會因大量吸收水分而增加胃內食糜的含水度;而果肉中的糖分和有機酸會與正餐中的食物發生不良反應,加重胃的消化負擔。因此,飯後馬上吃水果不僅影響水果和正餐中營養成分的吸收,還會因為水果的發酵作用導致寶寶出現腹脹、打嗝、反酸、口臭等不良反應。

建議:水果的最佳食用時間應為飯前1-1.5小時或飯後2小時左右。

誤區三:水果助消化,可替代輔食

水果中的糖分、有機酸和芳香物質含量高,確實能夠促進食慾和其它營養素的吸收。但水果存在一定的「營養缺陷」,即蛋白質含量很少,微量元素的種類少、含量低,因此無法替代由主食、肉、蛋、魚、豆製品和蔬菜構成的正餐。

建議:可以將適量水果作為上午和下午的加餐,這樣既能補充孩子們的能量消耗,還能「開胃」,為正餐做準備。

誤區四:熱帶水果營養高,要多吃

首先,熱帶水果的營養價值不一定就高;其次,水果也有引發過敏反應的可能。杏、芒果、菠蘿、櫻桃、哈密瓜、荔枝等對於1歲以內體質敏感的寶寶也屬於「危險食物」,添加需謹慎。

建議:首次給寶寶嘗試某種水果時,宜去皮蒸熟後少量食用。對於胃腸防禦能力弱的小寶寶,清洗水果時不可長時間浸泡、且務必削皮後食用。此外,食用後不要忘記清潔口腔。

誤區五:水果營養豐富,吃水果就可少吃蔬菜

雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右,水果中的胡蘿蔔素含量遠遠趕不上菠菜、油菜、萵筍葉、香菜等深綠色葉菜以及胡蘿蔔、南瓜等紅黃色蔬菜。媽媽應該科學安排寶寶的飲食,從小培養寶寶愛吃蔬菜的好習慣。

建議:如果寶寶們不愛吃蔬菜,家長可以將蔬菜切碎或用攪拌機打碎後放進米糊和粥里,或是打成蔬菜汁,做成小面點讓寶寶們吃。

圖片來自網路


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