家常菜這麼做讓你一顯身手 三分鐘就能享受味覺盛宴
菠蘿咕咾肉。相信大家對這道菜並不是很陌生，因為咕咾肉製作簡單，但是口感層次卻非常豐富。精髓在於選擇鮮嫩的裡脊肉，讓裡脊肉和菠蘿相互融合，從而達到一個口感的平衡。我們將裡脊肉切成方塊大小，並加入澱粉和雞蛋一同腌制。
然後將裡脊肉再放鍋中稍微過一下油。在鍋中加入各種蔬菜（胡蘿蔔或者土豆)，加入肉一同翻炒。再加入菠蘿，讓菠蘿的汁水充分滲入肉中。加一些甜辣醬或者番茄醬，加水燉煮。看到菠蘿燉的軟糯即可出鍋了。
菠菜雞蛋湯，將雞蛋打散並加入一些咸鹽調味。菠菜用水稍微焯一下，這樣做可以破壞菠菜中的有害成分。將菠菜放入水中煮熟，然後加入打散的雞蛋液。稍微攪拌一下，再加入調味料進行調味即可，還可以在湯中滴兩滴香油。
紅腸炒西芹有著非常好的營養價值，而且也是一道廚房小白都可以掌握的家常菜。準備一段紅腸和一些新鮮的西芹，然後將芹菜切段備用。紅腸先下鍋翻炒，目的是讓肉質沾上油脂，會更加好吃。然後加入芹菜一同翻炒即可。
芹菜（可以提前焯一下）熟透就可以加入一些調味料了，然後出鍋裝盤即可。我們今天介紹了不同種類的家常菜，步驟也介紹的非常詳細。相信只要你願意動手做菜就一定可以學會。快去廚房大展身手吧！【原創未經允許，謝絕轉載！】
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