它是中國老祖宗發現的寶貝，營養成分高於人參，滋補抗癌，很多人都不認識！
冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入葯，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養價值。
冬蟲夏草是一種藥物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。那麼它是怎樣從蟲子轉為草的?夏天一種稱為蟲草菌的真菌孢子成熟散落後萌發成菌絲鑽到蝠蛾的幼蟲身體內，吸取幼蟲體內的營養。
蝠蛾的幼蟲躲進土壤中，這時蟲草菌長出很多絲狀體，稱為菌絲體。幼蟲由於體內的營養物質被吸完，只剩下僵死的空殼，當然不能變成蝠蛾了。第二年春夏，氣溫和天氣合適，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面。
溫馨提示：對肺病日久，囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動則喘嗽之人，最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食，更為有益。
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※秋季來臨，就應該多喝這碗粥！潤燥補肺延年益壽，老人小孩都要多喝！
※不要再泡速食麵了，換個吃法，口味自己調，簡單營養美味好吃到爆！
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