這道菜，美容養顏，女人的最愛！
紅燒豬蹄
食材
豬蹄，蔥，姜，鹽，大料，香葉，老抽，生抽，料酒，冰糖，花椒
步驟
1.豬蹄洗凈剁小塊；
2.豬蹄冷水入鍋焯燙後處理乾淨上面豬毛；
3.炒鍋倒油放入冰糖；
4.把冰糖炒至融化；
5.然後放入作料；
6.再到入豬蹄翻炒；
7.加入蔥姜繼續翻炒；
8.淋入料酒炒香；
9.加入老抽；
10.加入生抽；
11.炒至豬蹄上色；
12.加入適量的清水；
13.大夥煮開撇去浮沫；
14.然後加蓋中小火慢燉60-80分鐘；
15.豬蹄以熟加鹽，雞精調味，大火收汁即可。
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