戒煙15年，不沾酒，還是得了肝癌，為什麼？

58歲的邱伯（化名），河源人，平時身體健朗，戒煙15年，不沾酒，不吃魚生和腌製品。生活方式健康，卻不幸被查出腹部藏有西瓜大小的惡性肝腫瘤。

該肝腫瘤直徑達22厘米、重4公斤，腫瘤的重量是正常肝臟的兩倍多。

邱伯切下來的腫瘤經病理確診為肝細胞肝癌（中度分化）。

為何沒有不良嗜好，肝臟上卻長出如此巨大的惡性腫瘤？

醫生分析，這很可能與邱伯是乙肝病毒攜帶者有關。

我國肝癌的發病率較高，且90%的患者與乙肝病毒感染有關。

乙肝肝硬化肝癌」是肝癌發展的「三部曲」，但有些患者可以跳過肝硬化直接發展為肝癌。因此乙肝人群一定要定期檢查，至少每年要查一次肝臟B超和肝功能。

認真回顧一下原發性肝癌的病史，我們不難發現，近一半患者都是所謂的「健康病毒攜帶者」，這類患者最明顯的特徵是：

1、化驗檢查是「大三陽」或「小三陽」，肝功能基本正常；

2、發現肝癌前病情隱匿，無明顯癥狀，甚至沒有肝區不適等任何徵兆。

這一表現給醫患雙方都敲了一個警鐘：乙肝患者如不及時規範治療，距離肝癌可能只是一步之遙！只有進行科學、規範的治療，才能有效預防乙肝轉化為肝癌。

預防肝癌需「三查」

「三查」：三級普查管理，即根據三類人群進行不同檢查

根據肝癌危險程度，一般把肝癌好發人群分為三類。

第一類是高危人群，如因慢性病毒性肝炎（乙肝或丙肝）發展成肝硬化的病人；

第二類是中度危險人群，如慢性病毒性肝炎病人，但沒有肝硬化和肝癌家族史；

第三類是低危人群，如非病毒性原因引起肝硬化的病人。

三級普查即根據三類人群進行不同檢查，一般高危人群每3個月做1次相關檢查（肝功、甲胎蛋白和超聲）；中度危險人群至少每半年做1次檢查；低度危險人群每1年做1次相關檢查。查出可疑病例時，應進一步進行CT、核磁共振或動脈造影，直到排除肝癌。

預防肝癌，遠離兩大食物

第一：遠離酒水

肝臟是我們身體最大的消化腺，與脂肪、蛋白質、碳水化合物和維生素等物質的代謝都有一定關係，但它還具有一個很重要的功能，就是解毒。

酒精會生成致癌物質，而這些都是通過肝臟來解毒的，其他的則通過腎臟代謝。

喝酒過多，有毒物質超過肝臟負荷，就得持續「加班」來解毒，久而久之，肝臟排毒能力就會下降，如果再持續喝酒，肝臟損害更加嚴重，久之就會誘發肝炎和肝硬化。

所以，建議大家平時少喝酒。

第二：扔掉存放時間過長的食用油

食用油是廚房必備物品，它的材料來源是花生、玉米、大豆等，這些原材料中都含有較高的澱粉，儲存時間過長，再加上濕度和溫度的影響，很容易感染黃曲霉素，而黃曲霉素是誘發肝癌的主要原因之一。

更可怕的是，黃曲霉素耐高溫，所以平時的烹飪並不能完全消滅它！

所以，最好的方法就是挑選健康的食用油，這樣才能規避風險。

三種營養素，保護肝臟健康

第一種：優質蛋白質

高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最愛，肝臟是一個巨大的化工廠，每天要發生1500多種以上的化學反應，工作強度之大可以想像。所以護肝的關鍵是為它提供充足的營養，這樣這個化工廠才能正常運轉。尤其對肝炎、肝硬化的病人更應為其提供不少每天100克的優質蛋白。

第二種：α-亞麻酸

α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。

同時，α-亞麻酸在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，可降低血脂和肝內脂肪沉澱，增加蛋白質合成，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活。

中國營養學會2013年版，推薦α-亞麻酸每日攝取量1600-1800毫克。

α-亞麻酸主要存在於三文魚、蘇麻油、胡麻仁油、核桃油中，以蘇麻油中含量66.7%為最高，保肝者可以選擇每周吃三次深海魚或者每天補充蘇麻油5~10ml，做為護肝途徑。

第三種：維生素

維生素A可修復肝功能，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生；B族維生素可加速物質代謝，防止肝脂肪變性，有預防脂肪肝的作用，愛喝酒的人更應該多補充點B族維生素；維生素E可防止肝組織老化，護肝的作用很明顯。而堅果、水果、蔬菜是這些維生素的重要來源，應該適當多攝入一些。

4個信號一出現，警惕肝癌找上門

信號一：疲乏

疲乏是肝癌最常見的癥狀，也是大多數人最容易忽略的癥狀。

據一份相對專業的癥狀群分析，疲乏在肝癌病人癥狀的發生率高居榜首，發生率達74.9%，對病人的嚴重程度評分和困擾度居首。因此，對於不明原因的疲乏，應保持高度警惕並及時進行檢查。

信號二：莫名消瘦

與疲乏相同，莫名消瘦也是肝癌患者的早期典型癥狀之一，如果在沒有刻意減肥的情況下，一個月內體重下降10公斤，那就要懷疑可能是癌細胞在搗亂了。

信號三：消化道癥狀

據不完全統計，約37%的肝病患者患病初期都誤以為是「胃病」而貽誤診療。

食慾下降、飯後上腹飽脹。曖氣、消化不良、噁心等是肝癌常見的消化道癥狀，其中以食慾減退和腹脹最為常見，很容易與胃病相混淆。

信號四：肝區疼痛

肝區疼痛一般位於右肋部或劍突下，疼痛性質為間歇性或持續性隱痛。鈍痛或刺痛，疼痛前一段時間內，患者可感到右上腹不適。疼痛可時輕時重或短期自行緩解。

疼痛產生的原因主要是腫瘤迅速增大，壓迫肝包膜，產生牽拉痛，也可因腫瘤的壞死物刺激肝包膜所致。

保護肝臟，你還需要做到以下幾點：

1、早上起床後，及時排尿

歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之後儘快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟「中毒」。

2、少吃加工食品

很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

3、杜絕吃半生不熟或燒焦食物

半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。研究發現，醉蝦、生蚝和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。

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