媽媽說，常州女孩紙 只有學會了做魚，才叫會做飯

哎呀，小荔枝

最近愛上了吃魚

上次給大家分享了

【裝逼高手】釣魚~戳開看

有傳聞道

有的爸比不惜花10,000大洋去買釣魚竿！

驚呆了小荔枝！

今天吶

準備和大家來說說【吃魚】

小的時候呢

經常吃媽媽燒的酸菜魚

現在能自食其力來做一道了嗎！

媽媽說，常州女孩紙

只有學會了做魚，才叫會做飯

只有上得廳堂~下得廚房的

才叫賢良淑德！

為了我的賢良淑德

今天——我一定要把這魚給收拾了！

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通篇技能點滿槽

模仿需謹慎，哈哈！

寫完小荔枝肚子都餓了~

一、食材清單

魚一條，水，料酒，油，酸菜

二、操作流程

1、先切頭和尾，用刀貼著魚脊骨將一側的魚肉片下來

2、再去掉骨刺，將片下的魚肉和魚皮朝下

3、將魚腹刺和魚腩片下來，從魚嘴中間把魚刺一分為二

4、將取下的魚刺切成小塊狀，將片下的兩大魚塊橫放

5、輕輕按住魚肉，右手斜道片出兩毫米的魚片

6、放油，蒜片，泡姜，花椒，酸菜，炒出香味

7、加300g水，燒3分鐘，然後放入魚片

8、放入鮮湯汁，小火煮熟

鐺——鐺——鐺——

完美的魚片就片好啦！

酸菜魚大功告成！

秋高氣爽

看完文章

你還不去隔壁滆湖

西太湖釣魚，撈魚么？

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來他一條50斤的大魚！

那就可以做幾頓酸菜魚咧

恩，想想還是很美好的！

親愛的們

看完你學會做酸菜魚了嗎？

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朋友圈裡的賢良淑德就是你！

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