「健之峰」產品介紹（二）

健之峰果蔬脆系列

【簡介】健之峰果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果在真空狀態下低溫脫水製成的零食。

健之峰果蔬脆具有「三不變」---既產品顏色、營養、味道不變化；不減少，不增加---產品除了水分，什麼都沒有減少；

產品除了美味，什麼都沒有增加。

高營養、低脂肪----採用國際先進的HACCP質量控制系統，運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養成分和微量元素；

非膨化、----產品的生產工藝流程無膨化過程，使用國際先進的真空低溫脫水技術，避免產品油炸過程。果蔬脆嚴格區別於薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的代替品。

果蔬脆適合人群：

1、時尚女性（減肥一族）---日常生活在為減肥而少吃飯的女士，這樣身體會缺少各類維生素，果蔬脆是此類人群最佳的營養維生素，膳食纖維的補充。早餐--午餐--晚餐。既有利於身體健康，也迎合了當代女性的需要。

2、厭食挑食兒童---很多爸爸媽媽為寶寶的吃飯而發愁，因為多數兒童都不願意吃蔬菜和水果（胡蘿蔔，洋蔥，青菜，西芹等），這樣很不利於小孩的成長。兒童成長中所需要的維生素都來源於蔬菜水果。果蔬脆的出現為爸爸媽媽們解決了頭痛的問題。口感超好是孩子們喜歡的原因。

3、孕期，產後的媽媽們--孕期是最需要大量補充各類營養維生素的時期，但是很多孕期中的准媽媽因為口味的問題而少吃很多蔬菜水果，媽媽們身體缺水VC，這時果蔬脆給您帶來全面的營養補充。

真空低溫脫水果蔬脆的優點：

1.保色作用：採用真空低溫脫水，介質溫度大大降低，而脫水釜內的氧氣濃度也大幅度降低。原料不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。（無色素，天然的少量麥芽糖保色

2.保香作用：採用真空低溫脫水，原料在密封狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中並不溶出，並且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此採用真空低溫技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

3.保留營養：以新鮮水果蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質（非油炸過程），採用低溫真空脫水等先進技術，能在極短時間內迅速脫水乾燥，獲取含水量很低的果蔬食品，保留了果蔬原有的形、色、香、味，並富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特徵。

健之峰果蔬脆系列

【簡介】健之峰果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果在真空狀態下低溫脫水製成的零食。

健之峰果蔬脆具有「三不變」---既產品顏色、營養、味道不變化；不減少，不增加---產品除了水分，什麼都沒有減少；

產品除了美味，什麼都沒有增加。

高營養、低脂肪----採用國際先進的HACCP質量控制系統，運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養成分和微量元素；

非膨化、----產品的生產工藝流程無膨化過程，使用國際先進的真空低溫脫水技術，避免產品油炸過程。果蔬脆嚴格區別於薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的代替品。

果蔬脆適合人群：

1、時尚女性（減肥一族）---日常生活在為減肥而少吃飯的女士，這樣身體會缺少各類維生素，果蔬脆是此類人群最佳的營養維生素，膳食纖維的補充。早餐--午餐--晚餐。既有利於身體健康，也迎合了當代女性的需要。

2、厭食挑食兒童---很多爸爸媽媽為寶寶的吃飯而發愁，因為多數兒童都不願意吃蔬菜和水果（胡蘿蔔，洋蔥，青菜，

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