梵醫苑/孩子是如何被催熟催胖的

在日常門診中,經常有朋友帶早熟胖小子來就診，尋求減肥之中藥。其實，最早的病人是天心自己的外甥，記得外甥小時候很瘦小，但是自從妹妹家開了個小飯店以後，幾乎一年胖一圈。當時也沒在意，直到外甥小學2年級時，其體重和性格發生了變化，才意識到非常不對。在妹妹的一再監督下，認真思考其肥胖早熟的原因，在飲食和生活習慣等生活方式上進行調整。經過1年做的矯正，成功擺脫肥胖和早熟的困擾。到底是什麼食物會讓孩子肥胖和早熟呢? 以下列舉一些原因供參考。

1.補益類食品的不當使用

現在的父母膽子很大，什麼都敢給孩子吃。如人蔘、燕窩、蜂蜜、冬蟲夏草、桂圓、荔枝、牛奶等，作為食療是供給健康成人使用的，對小孩子而言當然過猛，容易改變孩子的正常發育軌道，「催熟催胖」孩子。

2.高能量動物蛋白

從營養角度出發，高蛋白和動物脂肪容易促進兒童肥胖早熟。動物營養級別越高，越容易使兒童早熟肥胖。此外，動物中的頭頸以及臟器等，孩子最好不要進食，它們通常是「動植物激人工激素」殘餘的主要集中部位。

3.蔬菜是被大棚搞亂的

蔬菜和水果，理論上應該讓孩子多吃。但是，自從有了大棚和化學激素，反季節的蔬菜和水果就來了。它們都是在「促生長劑」的幫助下才反季或提早成熟，孩子吃多了自然會被「催熟」以及「催胖」，治療起來非常棘手，耗時很長。

4.油炸類食品的誘惑

油炸食品是公認的垃圾，香味迷人，如炸雞、炸薯條和炸薯片以及燒烤肉類。這些食物兒童容易如過量食用，其熱量會在兒童體內轉變為多餘的脂肪，會引起內分泌紊亂以及性格行為的改變，食用油經過反覆加熱、油的化學結構會發生變化，早熟和肥胖的可能性比普通兒童要大得多。

5.海鮮魚子蟹黃的食用

海鮮魚子蟹黃，對孩子的誘惑很大，非常容易失去控制，其引起肥胖和早熟的風險也是最大的，家長要控制孩子的攝取量。

6. 碳酸飲料當開水

白開水是天下做好的飲料，沒有之一，碳酸飲料只是改變了口感而已，但是卻要付出肥胖的代價。小外甥在天心的嚴厲管教下，花了半年時間才脫離碳酸飲料的誘惑。

對孩子來說，這些食物偶爾吃一次，風險很小，但如果長期反覆食用，其風險就開始累積，甚至有些兒童會莫名奇妙的反覆發燒，容易影響孩子的正常發育，對孩子身心造成不利影響。

飲食健康適量是人生最基本的課題，一個好的家長如果不在書房，就在廚房。或者在書房做健康學問，或者在廚房做出最完美的飲食，知行合一，才能保證下一代的健康。

醫心大悲

天心： 醫學博士，終南山先秦中醫流派的傳人，中西醫並重，專註於運用先秦時期中醫思維方法防治腫瘤和血液系統疾病，以及疑難雜症的中醫治療。

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