不說不知道，夏天多吃莧菜有這4個好處，趕快告訴你的家人朋友
莧菜,別名雁來紅,漢菜、紅莧菜、紅菜，莧菜為一年生草本，高80-150厘米；莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或無毛。
莧菜莖葉作為蔬菜食用；根、果實及全草入葯，有明目、利大小便、去寒熱的功效
1.莧菜能排毒通便
莧菜富含膳食纖維，而且常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質，莧菜有「長壽菜」之稱。
2.莧菜能清熱解毒
夏季天氣炎熱，人很容易上火，食用莧菜能夠清熱解毒，抗菌消炎，適用於急性腸胃炎患者，對細菌性痢疾還有輔助治療效果。
3.莧菜能幫助補鈣
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，就能對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，莧菜能促進兒童生長發育，其鐵、鈣的含量高於菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者。
4.莧菜能促進凝血
莧菜不僅適合小朋友和年輕人，也是中老年養生的很好選擇。
莧菜內富含鐵、鈣和維生素K，能夠增強凝血和造血功能，而且還可以維持正常的心肌活動，預防肌肉痙攣，因此非常適合中老年人以及貧血患者食用。
注意事項：莧菜不能與甲魚，龜肉同食。
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