別再被騙了，一直信以為真的兩種致癌物，竟然都是傳言？
別再被騙了，一直信以為真的兩種致癌物，竟然都是傳言？
最近幾年各大新聞媒體紛紛報道各種癌症的患病率越來越高，並且越來越年輕化，隨之而來的就是各種致癌物，這叫我們不得不提高警惕。健康飲食成了當今時尚的話題之一。
我們最常見的致癌物就是隔夜茶和隔夜菜，看完這方面的報道之後小編表示晚上剩多少菜都直接倒掉的，真是浪費了不少呢。今天就給大家分析分析隔夜茶和隔夜菜到底致癌不致癌。
平時我們說的隔夜菜致癌就是因為產生了亞硝酸鹽，在體內發生變化生成致癌物亞硝酸胺，大部分情況下通過飲食進入身體的亞硝酸鹽都在正常的範圍內，並且隨著尿液正常排出體外，不會產生危害。
隔夜茶里到底有多少亞硝酸鹽，按照我們國家規定，生活飲用水中亞硝酸胺的安全範圍是1微每毫升，所以只要亞硝酸鹽不超過這個數量就是安全的，可以正常被身體代謝掉，不會對健康產生危害，雖然隔夜茶中亞硝酸鹽會增加，但是劑量卻很少，只有標準的百分之幾，離可中毒的含量還差的不少。
國家規定，在肉製品中亞硝酸鹽的含量不得超過30毫克每千克，實驗結果表明剩菜中的亞硝酸鹽略高一些，但是仍然在安全範圍內，也不會對人體產生危害。
看完抓緊告訴身邊的朋友吧！
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