有關於一份精心製造的早餐

愛情是簡單的。它的甘美，有關於一份精心製造的早餐。為愛慢下來，為愛的人花點時間，無論風吹雪落，一直安然美妙。

抹茶布丁

資料：牛奶 200g 抹茶粉 7g 淡奶油 150g 細砂糖 25g 吉利丁片 5g

步驟：1.取適量的吉利丁片用冷水泡軟備用，抹茶粉過篩備用；

2.倒入牛奶和淡奶油平均攪拌，並隔熱水小火加熱；

3.倒入細砂糖攪拌平均；

4.將加熱的牛奶淡奶油混合液倒一局部進過篩好的抹茶粉中，充沛攪勻；

5.再將攪勻的抹茶淡奶液經過過濾網倒回到剩餘的牛奶淡奶油混合液中；

6.將混合液隔熱水小火加熱，並將泡軟的吉利丁片瀝干水分放入溫熱的抹茶液中；

7.關火快速攪拌抹茶液使吉利丁片充沛溶解；

8.布丁液過篩，去除奶泡後倒入布丁瓶里，蓋好蓋子，放冰箱冷藏2-4小時即可食用。

芒果布丁

資料：牛奶 200g 芒果肉 250g 淡奶油 150g 細砂糖 25g 吉利丁片 5g

步驟：

1.取適量的吉利丁片用冷水泡軟備用；

2.將芒果切成兩半，以橫豎切取出果肉，並放入攪拌機榨成芒果泥備用；

3. 牛奶加白砂糖，邊加熱邊攪拌；

4. 泡好的吉利丁片放到牛奶中，不時攪拌至吉利丁片消融；

5. 牛奶晾涼後，參加淡奶油，拌勻；

6. 再參加芒果泥，拌勻；

7. 將拌好的芒果牛奶液過篩，倒入容器中，放入冰箱冷藏至液體凝固即可。

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