十種常見病的忌口手冊！

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我們生病時經常會聽醫生說

要忌口、不要吃辛辣、不要吃發物

但是到底為什麼要忌口？

忌口要忌什麼？

甚至「發物」是什麼？

今天全都給大家講清楚

到底為什麼要「忌口」？

「生病忌口」主要有兩個意義：

一是所吃中藥可能與食物的性味有矛盾；

二是所吃食物可能對疾病加重或產生不良反應。

所以，生病了醫生讓你「忌口」是非常重要的。甚至有醫生比喻，「忌口」和「治病」同樣重要，如果光吃藥不忌口，可能吃了半天葯，病也好不了！

到底什麼是「發物」？

發物指「過於富含營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。」

而這些食物多屬甘溫性質，具有香燥的性能，吃後容易上火。

忌食發物不僅在疾病治療中很重要，甚至在飲食養生中都具有重要意義！在通常情況下發物會對某些特殊體質誘發疾病。所以注重養生的人也應全面了解自己的體質，忌食發物。

十種常見病的忌口手冊！

1

感冒枸杞、大棗、烏梅、西瓜

枸杞、大棗：枸杞溫熱身體的效果相當強，會讓人體產生更多熱量，使體溫升高，加重病情。大棗同樣有暖身效果。

2

腹瀉螃蟹、蘿蔔、蔥頭、生蘿蔔

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螃蟹：螃蟹性味咸寒，極易引起和加重腹瀉。

蔥頭、生蘿蔔：容易脹氣蔬菜，也要少吃。

3

痛風蛤蜊、乾貝、帶魚、蝦

痛風患者最好不吃高嘌呤的食物：蛤蜊、烏魚、乾貝、帶魚、海鰻、豬肝、蝦、牡蠣。

4

糖尿病香蕉、芒果、甘蔗、柿子

少吃升糖指數高的水果和食物。

升糖指數高的水果：香蕉、芒果、甘蔗、榴槤、柿子、菠蘿。

升糖指數高的食物：大米飯、大米粥、土豆、白糖、點心。

5

高血壓鹹菜、腐乳、腌製品、皮蛋

含鈉均較高的食物，盡量別吃：咸(醬)菜、腐乳、腌製品、蛤貝類、皮蛋、空心菜。

6

脂肪肝酒、姜、蔥、蒜、辣椒

少喝酒和辛辣刺激性食物。

酒：因酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡：這些都是辛辣刺激性食物。

7

心臟病炸魚、濃茶、紅燒肉

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炸魚：炸魚的油經過高溫加熱後，會產生大量「壞脂肪」（反式脂肪），對心臟有害無益。

濃茶：含有較多的咖啡因，可能導致心率加快。

蛋黃派 ：蛋黃派等口感靠使用「起酥油」來達到，起酥油的主要成分是「部分氫化植物油」，對心血管極其有害。

8

胃病山楂、魔芋

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山楂：果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石。

魔芋：膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳的人，要少吃。

9

過敏光敏感野菜、芒果、菠蘿

光敏感野菜（馬齒筧、蒲公英等）：野菜中含有較多的光敏感成分，過敏體質的人食用後，面部、手部等易出現瘙癢等反應。

芒果、菠蘿：容易過敏的水果。

酒：酒精內的細菌、酵母菌容易製造組織胺，這是體內一種化學傳導物質，存在於肥大細胞、肺部黏膜組織內，容易引起流鼻涕、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應。

10

咳嗽甜味食品

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甜味助濕，從而會增加痰的生成，同時甜味也會加劇咽部不適感，加重咳嗽。如：糖漿、甜味食品、蜂蜜。

祝您早日康復~

圖文均選自網路，由正安文化北京重新排版編輯

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