日本最大的MUJI無印良品開了一家菜市場…還不讓討價還價？

時尚 08-05

每日正午十二點，和日美醬說一句：「生活美學」，會為您推送一條生活物語。我們相約正午，不見不散。

日式の生活美學

全日本最大的一家MUJI，也就是有樂町店

開在東京的丸之內

離東京站只有徒步幾分鐘的距離

距繁華的商業圈——銀座也不太遠

丸之內整個街道都散發著時尚的味道

而這家MUJI旗艦店，就坐落在這樣的時尚中心

那麼這樣的一家MUJI

自然要有自己的噱頭

他們的店面，那自然是寬敞明亮

不過除了大一點，乍一看跟別的分店

也沒有什麼特別驚為天人的差別

不過最近，這家MUJI突然搞起了大動作！

他們在前一陣裝了個修

在前幾天，也就是7月28日重新開業了

最大的變化就是，他們開始賣菜了！？

沒錯，買菜！！！

傳統菜市場是這樣的

所以日美醬很難想到

那個日式性冷淡風的代表

高冷過了頭甚至都有點兒不食人間煙火的MUJI

是怎麼跟菜市場聯繫到一起的？

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然而，人家MUJI還真正做到了

性冷淡和生活感的完美結合

賣的是蔬菜，但是整齊的貨品陳列方式

和簡約的室內裝修風格

都讓人覺得，恩，就是這個味

那些土豆、洋蔥，這麼一擺，頓時充滿高級感

各種綠色蔬菜一應俱全

有專門的一排貨架專門放它們

每樣菜都按照一定分量分好

並且清理得十分乾淨

雖說這些蔬菜都是超市裡比較常見的

不過在MUJI比超市要貴上一倍以上

因為這300多種產品都來自東京近郊的農場

真正做到「產地直送」，保證了蔬菜的鮮度

因為重新開業的日子選在了周一

店內顯得有點冷清

不過MUJI對這些產品還是非常有自信的

它們全部有機，不添加化學合成農藥

日美醬覺得這個玉米還是非常吸引眼球的

一根200日元，據說是每天早晨採摘的新鮮貨

小黑板上的畫也是功底深厚，相當搶戲

不只是蔬菜，還有各種新鮮水果

再加上料理必備的調味料

讓蔬菜沙拉變得更豐富的沙拉汁

日美醬覺得主婦們已經完全不用去超市了

由新鮮果蔬做成的製品，也被擺在顯眼的位置

比起年輕人喜愛的薯片、冰淇淋

這些都是相對比較健康的小零食

這家有MUJI樂町旗艦店，其實早就開始搞事情了

早在今年4月份，他們就搞過1000日元隨便裝蔬菜

這也是他們「MUJI marché」計劃的一環

立志全面佔有你的食、衣、住

在這裡，你只需要先交上1000日元

然後領取MUJI專用的布袋

然後選取喜歡的蔬菜，盡量往裡塞！

只要蔬菜們不冒出袋子外太多，就木有問題

蔬菜的種類雖然不是很全

但看上去就特別新鮮可愛

吸引了很多主婦前來買買買

大家都以為MUJI賣雜貨

這已經形成了一個固定的觀念

但是它一直致力於服務人們生活中的各個方面

雖然MUJI賣場也有一些包裝好的食品出售

但新鮮的蔬菜，跟人們的日常生活更為貼近

他們在賣場外出售這些有機蔬菜

為的就是讓民眾能夠輕鬆享受更安心的食材

買回蔬菜，自己在家裡做飯

就避免了外食的多油鹽，減少疾病

實際上是倡導一種生活美學

有些蔬菜還是限時發售的

紅青椒是一人限購一個

蔬菜見底的時候，隨時都有工作人員來補貨

這是一位主婦裝好的1000元蔬菜內容

青菜、根菜、果實，品種豐富

以這個價格來說，已經算是相當划算了

看來回家能給家人做一桌豐盛的晚餐了

在今年二月份，MUJI還在店裡買起了「畸形蔬菜」

也就是那些因為長得不太好看

不能通過正常渠道銷售的蔬菜

這些蔬菜只是因為顏值不夠

沒有被選上在超市出售，然而味道是不變的

MUJI覺得它們也可以拿來出售

當然，售價會比普通的蔬果要便宜

鹿兒島產地直送的大橘子

80日元一個也是相當實惠了

這一個個西紅柿

倒讓日美醬覺得比在樓下市場上看到的還漂亮

沒有被洗得很乾凈的蘿蔔，一袋只要100日元

說起來，MUJI為什麼這段時間這麼重視蔬菜呢？

其實這跟它的理念有很大的關係

據蔬菜部門的負責人說

MUJI就是要開發那些人們真正需要

且生活中特別必要的商品

而新鮮的蔬菜，和人們的生活是最密不可分的

況且，蔬菜本身就是自然的，純粹的

這和MUJI的理念更加不謀而合

MUJI想要通過在都心販賣蔬菜的方式

將都心附近的市民和周圍的農家聯繫起來

而這種聯繫，能夠讓市民接受到最新鮮的食材

物資豐富的現代，人們不光重視食物是否美味

更加重視飲食的安全

MUJI販賣的蔬菜，也在用它的招牌讓人感到安心

住在都心附近的主婦

想必都不會錯過這樣購買安心食材的機會

一收到消息，當然就會拿起錢包買買買啦

作為最大最好玩的一家MUJI

有樂町店當然除了蔬菜以外當然也有別的噱頭

寬敞明亮的Open MUJI

收銀台也比別的店鋪多，減少客人等待時間

在MUJI BOOKS，有20000冊以上的圖書

而且還設有沙發和椅子

讓你可以靜靜地和喜歡的書多待一會兒

喜歡植物的小哥哥小姐姐有福了

這次的MUJI還專設了一塊區域專門買植物

各種綠植構成的海洋，在都心給你一片綠洲

樂町店裝修後的另一個大亮點是

將今年上半年引人關注的「MUJI小屋」實物模型

在店鋪一樓展示，消費者可以實際體驗

同時提供室內設計相關諮詢服務

小屋內部也是相當溫馨

這個12.2平的迷你別墅

由深澤直人等三位知名設計師創作，價值300萬日元

主要展現了MUJI倡導的日式美學和生活理念

對於MUJI的這個大動作，日本民眾也是廣泛關注

早在再次開業後的第二天

就有網友在博客上曬出了打卡之行

據說原本在二樓的Cafe&Meal也搬到一樓了

還提供由出售的蔬菜當場製作的湯品等

湯品有番茄蔬菜湯和冷制玉米濃湯兩種

其中玉米濃湯用的就是前面說到的200日元那種

據說原料的甜度特別高，做出的湯香甜可口

這裡還提供一些簡餐便當

土豆沙拉，拌黃瓜，炸雞塊

雖然是常見的樸素食物

不過看起來倒是相當美味

還有買過了菜的主婦發的食用報告：

「回家以後立刻就做了沙拉，小番茄超甜的。

朋友給了我一盒小沙拉葉，所以吃了小山那麼多的沙拉

好久沒有這麼爽了！

考慮一下交通費的話感覺有點貴

不過作為一個小儀式還是不錯的

雖然種類不是特別全，但是味道沒的說！」

「這回最費盡心思的可能是「早晨采來的新鮮玉米」

畢竟試吃角提供的可是生的呢！

所以就剁手啦！還送了種子作為小禮物呢！」

這位買了香菜和迷你西紅柿的主婦

還曬了用買來的菜做好的料理

「香菜的獨特香味，再加上迷你西紅柿恰到好處的酸味

非常促進食慾呢！很美味哦！」

Take my card，take my

hand，take my

heart.

DidyouforgetwhoIam？

在衣、食、住這些基本生活需求中，「食」是最基本的活動，是不可或缺的領域。但是對於城市居民來說，作為生產現場的田地、農場和漁場都是遙遠的存在。食物單純是作為一種商品被消費，很多人都不了解這些食物的生產者，也不了解出產這些食物的土地和海洋。MUJI的「菜市場」，讓民眾和生產者的聯繫更加緊密，也更加實質性。去購買新鮮的食材，嘗試自己動手做美食，能夠體味的是一種別樣的樂趣。特別是在周末，跟家人一起動手，更是增進感情的好機會。這才是MUJI所倡導的，簡單自然的生活美學。

——日美醬

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文：日美醬

圖片來源於網路

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最後，還沒完哦，在日美醬的「小店」里

精心準備了生活收納小物哦！