一碗面為什麼可以這麼好吃啊，簡直天天吃面都不會膩

夏天到了，又到了食欲不振的時候。今天小編為大家介紹幾款面的製作。其中還有一款居然是超火的網紅面呢，大傢伙兒想知道是什麼嗎？那就跟著小編一起往下看吧！

彩色麵條，顧名思義，它是一種帶顏色的麵條，那麼怎麼做出帶顏色的麵條呢，首先我們要準備我們需要的蔬菜，其他的蔬菜也是可以的。胡蘿蔔或者菠菜因為一個榨出來是橘黃色的，一個是綠色的。

首先將菠菜榨汁，切記不要加水，因為這樣榨出來的菠菜汁顏色才會更濃。紅蘿蔔不加水直接榨汁。榨好的純蔬菜汁一個是深綠色，一個是深橘黃色。然後準備適量的麵粉，將麵粉過篩子，然後分別在麵粉中加入兩種蔬菜汁，記住是準備兩份麵粉，然後分別加進去。然後把汁倒入麵粉的中間，用筷子進行攪拌，攪到沒有剩餘的乾粉狀的麵粉，然後就可以進行揉面，半個小時的醒面。醒好之後就可以擀麵條或者是用那種壓面機壓成麵條。壓出來的麵條顏色就會榨出來的汁要淺很多，一個就變成了橘黃色，另一個就是鮮綠色特別好看。

可以用鍋中加入適量的水煮一下。加一點油生抽，如果喜歡那些鹵子的話還可以弄一些醬鹵，味道會更好。

第二種麵條就是我說的網紅麵條。也就是牛蛙面，這款麵條真的是太鮮了，因為有雞高湯，還有牛蛙的味道，好吃得不得了。

首先我們將西芹切成段。胡蘿蔔切成片兒，洋蔥切成塊放到盤中備用。在鍋中加入適量的清水加入洗好的雞架適量，加入薑片，料酒，大火煮開。煮好之後將雞架和準備好的蔬菜塊放一起，然後加入適量的熱水，用小火煮一個小時左右。然後準備一些中筋麵粉做成一些麵條。將煮好的雞架過濾。準備一些牛蛙，在牛蛙中加入適量的鹽，糖，料酒，生抽，適量的蚝油，澱粉，白鬍椒攪拌均勻並腌制約十分鐘。準備一些尖椒圈，蒜用刀拍扁。鍋中加入菜油加青椒炒香，倒入腌制的牛蛙。再倒入過濾的雞高湯加入適量的鹽，糖，水澱粉進行翻炒。下一步我們就是進行煮麵條，鍋中加入適量的水煮麵條，然後在盤中加入適量的鹽，胡椒粉，雞高湯，把麵條放進去，在淋上剛翻炒均勻的牛蛙，再灑上一些蔥花，網紅麵條就做好了。

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